Del análisis de la canasta elaborada por ACNielsen, integrada por 79 categorías de productos pertenecientes a los rubros Alimentos, Bebidas, Cosmética y Tocador, y Limpieza, se desprende que a partir de 2002 comienza un período de recuperación del consumo acompañado por una desaceleración del incremento de precios, que se extiende hasta estos días. La tendencia se confirma en el primer bimestre de 2004, en el cual el consumo creció 14% mientras que los precios aumentaron 3%.
