También se ha disparado la prevalencia mundial de enfermedades como una dieta inadecuada, las cardiopatías, la obesidad y la diabetes.
Pero no se queda ahí...
Su prevalencia se ha triplicado en muchos países europeos en las últimas décadas, alcanzando los 650 millones de personas adultas con obesidad y 340...
En primer lugar, recordemos qué es la obesidad. Se trata de una enfermedad crónica manifestada por un exceso de grasa (o tejido adiposo), acompañada de...
El principal factor causante de la malnutrición en el mundo es la producción y distribución masiva de productos ultraprocesados (UP): alimentos y bebidas ricas en...
Esa fue la conclusión de la 28ª edición del Congreso ECO Obesity.
Fue un espacio internacional de debate, colaboración, intercambio y aprendizaje, que reunió a...
Especialmente después de conocer una alerta de Alemania sobre personas que han sufrido trombosis en las venas cerebrales –un coágulo sanguíneo en el cerebro– después de recibir...
Esto es la predisposición natural de experimentar picos de energía o momentos de descanso según la hora del día. Es distinto en cada persona.
Cuando...
Lamentablemente, enfermedades como la obesidad y la diabetes han tenido un crecimiento exponencial en los últimos años, multiplicando los factores de riesgo de la...
El COVID-19 representa un grave problema para la salud global. Según las estadísticas, los grupos de mayor vulnerabilidad son los mayores de 60 años,...
Los últimos 10 años fueron, para la industria alimentaria norteamericana, un tiempo de grandes modificaciones. Los consumidores se rebelaron contra los alimentos genéticamente modificados,...