carne | Revista Mercado

Comparación del precio de la carne a escala regional

30 marzo, 2022

IERAL viene realizando este análisis desde comienzos del 2020. Se trata de un tema particularmente relevante, considerando el peso que tiene este producto en la cultura...

Fuerte reducción en las exportaciones de carne

6 agosto, 2021

La intervención del gobierno, primero vía suspensión de envíos, luego estableciendo un cupo a los volúmenes, castigó con fuerza el comercio exterior de la...

Hackeo masivo a una empresa de carne

2 junio, 2021

La Casa Blanca anunció que la demanda de ransomware a JPS, que tien más de 150 plantas en 15 países, probablemente se haya originado...

Bloquear exportaciones de carne y nueva “sojización”

1 junio, 2021

Esa es la esencia del último informe publicado por el Centro de Estudios de la Nueva Economía (CENE) de la Universidad de Belgrano. “El...

El sistema uruguayo para bajar el precio de la carne

26 mayo, 2021

Para lograrlo aumentó las importaciones de cortes populares. Según el INDEC, el precio de la carne viene subiendo por encima del 60% cuando la...

El interés nutricional de la carne artificial

29 marzo, 2021

Algunas empresas llevan años invirtiendo enormes sumas de dinero en el desarrollo de carne de laboratorio. Recientemente, se ha abierto un restaurante en Israel...

Demasiados antibióticos en la producción de carne

21 enero, 2021

En Estados Unidos, los animales que se crían para alimento representan la mayor parte del uso de antibióticos , cuyo uso excesivo termina generando...

Nueva dieta en Argentina: menos carne, poca verdura

18 enero, 2021

La Universidad Siglo 21, mediante su Observatorio de Tendencias Sociales y Empresariales, presentó una nueva investigación que analiza cómo se alimentan los argentinos. Realizado...

“Carne” de pollo cultivada en laboratorio

2 diciembre, 2020

Eat Just , la startup con sede en San Francisco que intenta desde hace tiempo vender carne sintética, ha opbtenido la luz verde de la...

Donald Trump ordena que se abran las procesadoras de carne

30 abril, 2020

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump ordenó que las plantas procesadoras de carne permanezcan abiertas para evitar la alteración del suministro de alimentos. La...

Estilo campo: “sitio de interés turístico”

5 diciembre, 2019

El gerente general de Estilo Campo, Carlos “Toti” Yanelli, afirmó: “Es una caricia al corazón este reconocimiento. Da cuenta del trabajo que hacemos cada...

ABS lanza la tecnología “beef on dairy” en Uruguay

5 diciembre, 2019

ABS Uruguay lanzó un producto innovador para el mercado de la genética bovina. Es Beef InFocus, un programa que utiliza genética de carne para...

Etiqueta: carne

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