Diego Grieco, de Arcos Dorados: "El bienestar es un eje transversal"

“Las prioridades actuales están centradas en tres ejes: empleo joven, bienestar integral y diversidad”, sostiene Diego Grieco, gerente de People & Culture de Arcos Dorados. “Somos uno de los principales empleadores de jóvenes en la región. En 2024, el 95% de nuestras nuevas contrataciones fueron menores de 24 años y casi el 70% de nuestra fuerza laboral pertenece a ese grupo. Esta apuesta se sostiene en programas de capacitación como MCampus y Hamburger University, donde brindamos cursos técnicos, de liderazgo y habilidades blandas ”, detalla el ejecutivo. “Otro pilar es la diversidad. Contamos con una fuerza laboral diversa en género, generaciones, orientación sexual y capacidades, con una participación femenina del 56% y más de 2.400 personas con discapacidad trabajando en nuestros equipos. Hemos sido reconocidos en 2023 por Great Place to Work como el mejor lugar para trabajar para mujeres en Argentina y terceros en el ranking general ”.

¿Se han incorporado el bienestar y la salud mental en la estrategia de gestión de talento? ¿Cómo se maneja el estrés laboral en las distintas posiciones?
El bienestar es un eje transversal. Impulsamos programas que combinan salud física y mental, como acceso a asistencia psicológica, acuerdos con gimnasios, programas de embajadores de bienestar y espacios de contención emocional. Iniciativas como Red Mujeres y el programa de liderazgo con enfoque ESG han fortalecido el compromiso interno, integrando una perspectiva inclusiva y de cuidado humano en todos los niveles de gestión. También desarrollamos acciones específicas para abordar el estrés laboral: horarios flexibles, reducción de jornada, acompañamiento en situaciones personales y beneficios como días adicionales de vacaciones o cobertura médica extendida. Todas estas medidas están diseñadas para fortalecer el balance vidatrabajo, especialmente en posiciones operativas que requieren agilidad y contacto con el cliente.

Capacitación en ESG

¿Cómo ha evolucionado el liderazgo en la empresa en los últimos años? ¿Qué nuevas habilidades deben desarrollar los líderes para gestionar equipos en el contexto actual?
El liderazgo ha evolucionado de un modelo tradicional a uno colaborativo y situacional, basado en la confianza, la co-creación y la empatía. Entendemos el rol del líder como un facilitador del desarrollo de los demás, una persona que inspira escucha y guía. Por eso, apostamos por su formación continua, fortaleciendo competencias esenciales como la inteligencia emocional, la planificación estratégica y el liderazgo inclusivo. A través de programas como las “Sesiones de Liderazgo” y el “Workshop de habilidades estratégicas”, se fomenta la toma de decisiones con impacto social y ambiental.

Además, los integramos en iniciativas de sustentabilidad como “Receta del Futuro”, que alinea nuestros objetivos de negocio con prácticas responsables. El 100% del equipo de liderazgo fue capacitado en ESG, asegurando que cada decisión contribuya a una cultura organizacional saludable y resiliente. Sumado a esto, en Arcos Dorados entendemos que la gestión del talento no es solo una función de RR.HH., sino un compromiso transversal que impulsa nuestro propósito genera valor compartido y nos posiciona como un empleador de referencia en la región.