La alimentación y el bienestar de una persona están íntimamente ligados; sin embargo, no siempre es sencillo o una prioridad seguir una alimentación equilibrada....
WIN Internacional, la asociación en investigación de mercado y encuestas de opinión, publicó junto a Voices! en Argentina los resultados de su encuesta anual...
Por Juan Vázquez Rojo (*)
La situación es especialmente grave teniendo en cuenta los problemas que se arrastraban desde el inicio de la pandemia, con...
Con la alimentación en base a plantas como tendencia cada vez más consolidada, los consumidores están configurando gradualmente sus cocinas pensando específicamente en las necesidades que...
Estas son conclusiones del reciente estudio del capítulo local de “Taste Tomorrow”, el estudio sobre tendencias en consumo de panadería, pastelería y chocolatería más grande...
El principal factor causante de la malnutrición en el mundo es la producción y distribución masiva de productos ultraprocesados (UP): alimentos y bebidas ricas en...
Algunas empresas llevan años invirtiendo enormes sumas de dinero en el desarrollo de carne de laboratorio. Recientemente, se ha abierto un restaurante en Israel...