Los pedidos de empanadas en PedidosYa crecieron 20% en Argentina durante 2025 frente a 2024 y mostraron una aceleración en el arranque de 2026: en el primer trimestre, la demanda registró un incremento interanual de 38%. La evolución surge de un informe elaborado por la plataforma en el marco del Día de la Empanada, efeméride que se celebra cada 8 de abril.
La tendencia también se verificó a escala regional. En el último año, los pedidos de empanadas aumentaron 27% en la región. Dentro de ese desempeño, Argentina, Chile, Uruguay, Bolivia y Paraguay encabezaron el ranking de países con mayor demanda, en un contexto en el que este producto mantiene presencia sostenida en los hábitos de consumo vinculados al delivery.
En el caso argentino, el crecimiento se apoyó principalmente en el público adulto, que concentró 68% de los pedidos. Detrás se ubicaron los jóvenes, con 21%, y los adultos mayores, con 11%. La segmentación por género mostró una distribución cercana: 54% de quienes ordenan empanadas fueron hombres y 46% mujeres.
La demanda se concentró en grandes centros urbanos. Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Mar del Plata, La Plata y Bahía Blanca se posicionaron como las ciudades con mayor volumen de pedidos durante el año pasado. En paralelo, la oferta se expandió en el país: PedidosYa cuenta con más de 2.500 comercios de empanadas distribuidos en más de 100 ciudades, un despliegue que amplía la disponibilidad del producto y su variedad.
La elección de sabores mantuvo un sesgo hacia opciones tradicionales. Jamón y queso, carne y pollo encabezaron el ranking de variedades más pedidas, mientras que humita y verdura quedaron más atrás. La plataforma también describió un abanico amplio de versiones, con alternativas horneadas o fritas, masas finas o más gruesas, y rellenos que incluyen opciones vegetarianas e incluso dulces.
El análisis de los datos permitió identificar patrones de consumo. Tanto en la región como en Argentina, el sábado se ubicó como el día con mayor cantidad de pedidos de empanadas, con un pico alrededor de las 21 hs, asociado a la cena del fin de semana.
Para la celebración del 8 de abril, la plataforma acompañará con promociones especiales en tiendas de distintas ciudades del país, con descuentos de hasta 30% en una variedad de opciones. “La empanada es uno de los platos más representativos de la gastronomía latinoamericana y también uno de los más elegidos por los usuarios de PedidosYa.”
