69%, principalmente los exportadores, realiza control de calidad total. Y algo más de un tercio afirma respetar normas internacionales o mixtas de calidad, mientras que para 60% la calidad de sus productos respecto de la competencia es la deseada. Las medianas (68%) y las agroindustriales (64%) son las más proclives.
En las tecnologías de avanzada se enrolan más de 20%, con preponderancia de las medianas (45%) y las exportadoras (32%). El porcentaje decrece a 10% cuando se trata de tecnología administrativa.
Poco más de 10% declaran usar sistemas integrados, mientras que 40% efectúa documentación de los procesos. Entre los principales clientes de la muestra encuestada, la mención los ordena de menor a mayor, pero cuando se les pregunta a las medianas se invierten las prioridades de mayor a menor.
Las exportadoras mencionan primero a las medianas, luego las grandes y por último las pequeñas nacionales. La participación de las transnacionales no pasa de la cuarta parte del total.
Desde el punto de vista de la suma de las categorías de empresas medianas tanto nacionales cuanto internacionales, se destacan las pymis medianas testeadas, que indican a sus pares como mercado propio en 58%, mientras que las exportadoras lo hacen en 72%.
Las grandes son un importante mercado para 90% de las medianas, principalmente cuando se trata de actividades industriales no derivadas de agropecuarios, forestal o minería.
92% de las firmas posee más de 10 clientes, con una concentración de 85% en Capital y Gran Buenos Aires, proporción ésta que disminuye a 77% cuando se trata de empresas medianas.
Los proveedores de insumos son, en orden de relevancia, empresas nacionales grandes, seguidas de nacionales medianas y pequeñas, con índices que bajan de 53, 44 y 24%. Las pymis exportadoras cambian en ese orden a las medianas nacionales en 56%, pasándolas al primer término. El proveedor
nacional no aparece más que en la cuarta parte de las menciones globales, pero sube a 40% cuando lo abordan las exportadoras.
Casi 80% afirma contar con más de 10 proveedores, que va a 87% cuando se trata de medianas y a 91% entre las exportadoras. Al igual que sucede con los clientes, la localización se sitúa en 85% dentro de Capital y Gran Buenos Aires.
Mercosur y mercado mundial.
Por ausencia de relaciones importantes en el tipo de suministro de tecnología o bienes comerciales, las tres cuartas partes no realizó acuerdos comerciales con el exterior. Sólo 0,5% concretó algún convenio de este tipo con empresas de países extranjeros y del Mercosur en especial.
La mitad de las firmas encuestadas no sabe o no quiso responder la participación de sus productos en el mercado interno. 17% menciona una participación de hasta 10%; 24% contesta entre 11 y 50%, y el restante 9% dice tener más de 50%.
Las compañías medianas y las exportadoras son las que registran una mayor expansión del mercado de sus productos, con 64 y 55% respectivamente. 84% del total afirma comerciar sus manufacturas en el interior del país, donde las medianas participan con 87%. Pero el dato curioso es que 92% de las exportadoras también lo declaran.
Los equipos de promoción y ventas, en idéntica proporción a la publicidad (39%), constituyen las herramientas para difundir los productos, seguidos por las ferias nacionales (19%), cámaras industriales (17%) y ferias internacionales (9%).
Sólo 8% asegura haber integrado un consorcio de exportación. Las medianas exceden ese porcentaje (14%) y por supuesto las exportadoras (22%). Casi 60% realizan alguna forma de planeamiento de las ventas, con las medianas 18 puntos arriba, y las exportadoras, 8 puntos por encima del promedio citado.
La subcontratación con proveedores sólo es realizada por 15% de los encuestados, destacándose las empresas medianas, con 21%. Con los clientes, la participación baja a 11%.
La conquista de los “nichos” que presentan los mercados externos, esencia de la explotación de las ventajas competitivas que rige la época, apenas es señalada por 9% del total pero como perfil, lo más preocupante es que las exportadoras únicamente alcancen 10%.
La mitad de las empresas medianas encuestadas exportó esporádica o sistemáticamente en los últimos cinco años, mientras que 57% del total de firmas que exportan lo hizo con una antigüedad mayor a 5 años. Y la cuarta parte de las pequeñas participó asimismo en el comercio exterior.
60% vende en países limítrofes como principal destino, 16% a Latinoamérica y 9% a Norteamérica. La agroindustria menciona en 22% a Europa y en 17% a EE.UU, en tanto que las industrias productoras de bienes no derivados de agropecuarios, forestal y minería exportan en mayor proporción a los países limítrofes.
Casi 37% dice haber importado en los últimos cinco años, subiendo a 61% entre las medianas y 69% entre los exportadores. Europa es el origen de las compras de insumos y materias primas en 86% de los casos; 51% limítrofes; 40% EE.UU.; 20% Asia, y 18% Latinoamérica.
43% de las firmas declararon voluntad para posicionarse ante el Mercosur, siendo las medianas las más proclives, con el 58%, y más aún las exportadoras, con 72%.
Sorprendió la acumulación de perspectivas positivas para el total de las empresas encuestadas, ya que nada menos que 74% de ellas ven como mejor el horizonte para 1993. Los porcentajes para 1995 y 2000 son levemente decrecientes, aunque la mayor parte de las respuestas conserva el signo
positivo.
El optimismo se perfila aún más acentuado en las pymis medianas, rubro en el que 90% afirma que le irá mejor. Las exportadoras contestan a ese nivel en 80%.
Perfiles de fortaleza detectados en las pymis.
51% y más.
* Más de 15 años de continua producción;
* Delegación de autoridad;
* Baja rotación de personal jerárquico y relativamente más alta entre los empleados de línea;
* Contacto sistemático con medios de información técnico-económica;
* Transformación en curso o ya concretada de sus procesos industriales;
* Líneas de producción aptas para más de un producto;
* Corto período de puesta en marcha de la producción;
* Control total de calidad que la torna competitiva;
* Empresas de tamaño grande como clientes principales;
* Más de 10 clientes para sus productos;
* Más de 10 proveedores de insumos;
* Fabrican productos con mercados en expansión;
* Realizan alguna forma de planeamiento de ventas;
* Compras planificadas en la mayoría de las firmas importadoras de insumos;
* Visión optimista para 1993, 1995 y 2000.
33 al 50%
* Descentralización de las decisiones tácticas;
* Capacitación esporádica o permanente del personal;
* Información a través de cámaras industriales, exposiciones y publicaciones económicas;
* Archivos de información ordenados sistemáticamente para control de gestión;
* Reducido recorrido de materiales durante el proceso de producción;
* Tecnologías y packaging acordes con el mercado internacional;
* Capacidad instalada con bajo punto de equilibrio;
* Normas productivas de calidad internacional o mixtas.
* Documentación de los procesos productivos.
* Colocación de sus productos en el exterior;
* Promoción, ventas y publicidad a través de equipos propios, cámaras industriales y ferias internacionales;
* Conocimiento práctico de importaciones de insumos o materias primas.
Los 15 “NO” para la modernización.
* No haber equilibrado una alta jerarquización de la Contaduría y relativamente baja en Control de Calidad y Desarrollo y Tecnología.
* No aparecieron nuevas pymis en los últimos tres años.
* No escapar de la composición individual, familiar directa o indirecta entre el personal jerárquico;
* No diferencian papeles entre el personal jerárquico;
* No exigir capacitación especializada o de nivel inferior entre los ejecutivos;
* No cuentan con un asesoramiento adecuado en marketing, en tecnología administrativa en sistemas;
* No poseen conocimientos integrales de los mercados, internos y externos, de sus productos;
* No hacer un análisis de layout de la fábrica periódicamente;
* No utilizar tecnologías de avanzada para producción;
* No aplicar tecnologías de avanzada para administración o gestión de la firma;
* No usar sistemas integrados de tecnología de administración empresaria;
* No firmar acuerdos comerciales de ningún tipo con empresas del exterior;
* No intervenir en consorcios de exportación;
* No poseer (mayoritariamente no conocen siquiera léxicamente) “nichos” en el exterior;
* No hacen esfuerzos de ningún tipo para exportar.
Los 6 “SI” de las pymis medianas.
50% y más.
* Capacitación esporádica o permanente de sus empleados;
* Tecnología y packaging acorde con las exigencias del mercado internacional;
* Documentación de los procesos productivos;
* Exportación esporádica o sistemática durante los últimos cinco años y más;
* Importaciones con antigüedad mayor a cinco años;
* Voluntad de posicionamiento ante el Mercosur.
Los 19 “SI” de las pymis exportadoras. 50% y más.
* Empleados dedicados exclusivamente a investigación y desarrollo;
* Capacitación de sus empleados;
* Capacidad técnica para modificar procesos industriales en hasta una semana de tiempo;
* Modificación concretada o en trámite de sus procesos productivos;
* Líneas de producción aptas para más de un producto diferente;
* Corto período de puesta en marcha del proceso industrial;
* Empleo de tecnología y packaging acorde con las exigencias del mercado internacional;
* Plantas fabriles de bajo mantenimiento;
* Normas de calidad de nivel internacional;
* Documentación de los procesos productivos;
* Empresas grandes entre la clientela;
* Compañías transnacionales entre sus clientes;
* Más de 10 clientes para sus ventas;
* Más de 10 proveedores de materias primas e insumos;
* Expansión en el mercado para sus productos;
* Planeamiento estratégico de ventas;
* Más de cinco años exportando esporádica o sistemáticamente;
* Búsqueda de posicionamiento ante la formación del Mercosur;
* Previsión de mejoría de situación para 1993, 1995 y 2000.
PERFILES DE LAS EMPRESAS.
Reducido recorrido de materiales durante el proceso 51%
Líneas de producción aptas para más de un producto 75%
Medianas y exportadoras <80%
Corto período de puesta en marcha 75%
Tecnología acorde con el mercado internacional >50%
Medianas y exportadoras casi 2/3
“Packaging” de nivel internacional <40%
Medianas y exportadoras <50%
Capacidad instalada con bajo punto de equilibrio 40%
Plantas fabriles de bajo mantenimiento >50%
Exportadoras >60%
Análisis periódico de “layout” <25%
Medianas y exportadoras casi 1/3
Ideología empresaria.
Jerarquización de objetivos.
1 Incorporar tecnología.
2 Hacer conocer sus productos.
3 Modificar procesos industriales.
4 Estar informado sobre el mercado.
5 Planeamiento estratégico.
6 Capacitación.
7 Exportar.
8 Cobertura de riesgos industriales.
9 Delegar funciones.
10 Obtener créditos adicionales y no tradicionales.