CORAZON Y PALADAR.
Un grupo de científicos cree que el corazón también se puede cuidar comiendo la más exquisita comida francesa. Las variantes más cremosas del queso francés son más saludables que la leche, porque la química del calcio neutraliza la grasa. El vino tinto estimula el colesterol bueno, o sea la lipoproteína de alta densidad; y lo que los médicos señalan ahora como más recomendable es el paté de ganso, con 47% de tenor graso. Los franceses viven, como promedio, dos años más que los estadounidenses, registran muchas menos muertes por infarto cardíaco y comen 30% más de grasa.
IRREALIDAD COTIDIANA.
“Las pobres palabras de que está dotado el lenguaje natural de los hombres no son suficientes para describir el Madonna Inn”. La irónica definición pertenece al famoso pensador italiano Umberto Eco en su libro Viaje a la irrealidad cotidiana, donde se refiere al que, probablemente, es el más famoso y extraordinario motel del mundo: el Madonna Inn (Tel 805 543-300) en San Luis Obispo, distante 300 kilómetros de Los Angeles.
¿Qué es lo que tiene de original el establecimiento? Todo. Cada uno de los 110 cuartos es notablemente diferente del otro, y la decoración puede incluir cascadas y rocas, motivos africanos o muebles estilo Luis XV. El cuarto 217-B (Edelweiss) fue inspirado en la flor del mismo nombre, y el 203 (Guillermo Tell) se refiere al famoso personaje histórico suizo, con las paredes pintadas de rojo y hasta un hermoso manzano. El Madonna Inn también ha sido escenario de episodios de filmes. Uno de ellos, Aria, es una obra kitsch disponible en videos. Las tarifas diarias oscilan entre los 110 y 180 dólares, pero, como dice la guía Michelin, vaut le voyage.
ESCULTURAS CLASICAS A DOMICILIO.
¿Es posible tener en el jardín un busto de Sófocles? ¿O de la diosa Afrodita? ¿O, incluso, escenas del Partenón en el living? Ahora, estas y otras réplicas de la Townley Collection, la colección de esculturas grecorromanas del British Museum ya puede ser comprada.
Las esculturas están hechas con resina mezclada con polvo de mármol y reforzadas con fibra de vidrio. La calidad y la autenticidad de la colección pasan por el examen del departamento de curadores del museo. Para conocer las piezas (y los precios) es preciso solicitar un catálogo al British Museum Connection, 46 Bloomsbury Street, Londres. WC 1B-3QQ.
“Las pobres palabras de que está dotado el lenguaje natural de los hombres no son suficientes para describir el Madonna Inn”. La irónica definición pertenece al famoso pensador italiano Umberto Eco en su libro Viaje a la irrealidad cotidiana, donde se refiere al que, probablemente, es el más famoso y extraordinario motel del mundo: el Madonna Inn (Tel 805 543-300) en San Luis Obispo, distante 300 kilómetros de Los Angeles.
¿Qué es lo que tiene de original el establecimiento? Todo. Cada uno de los 110 cuartos es notablemente diferente del otro, y la decoración puede incluir cascadas y rocas, motivos africanos o muebles estilo Luis XV. El cuarto 217-B (Edelweiss) fue inspirado en la flor del mismo nombre, y el 203 (Guillermo Tell) se refiere al famoso personaje histórico suizo, con las paredes pintadas de rojo y hasta un hermoso manzano. El Madonna Inn también ha sido escenario de episodios de filmes. Uno de ellos, Aria, es una obra kitsch disponible en videos. Las tarifas diarias oscilan entre los 110 y 180 dólares, pero, como dice la guía Michelin, vaut le voyage.
ADIOS A LAS PIELES.
“¿A usted le gusta la piel de zorro? Bueno, al zorro también”. La consigna de los grupos conservacionistas europeos gana cada vez más adhesiones. El abrigo de piel ya no es, en muchas partes, una prenda para lucir con orgullo. Las mujeres se sienten intimidadas por los activistas que defienden los derechos de los animales, y prefieren ahora arroparse con abrigos de paño. Los comercios especialistas recurren ahora, para sobrevivir, al abrigo forrado en piel y aceptan a menudo transformar viejos abrigos en forros de modelos nuevos. En Estados Unidos desaparecieron 200 comercios minoristas en los últimos cinco años, según datos proporcionados por la Cámara de la Industria de la Piel en ese país.