Turkish Airlines llevó un menú de inspiración turca a La Noche de Mirtha

Turkish Airlines participó este fin de semana de La Noche de Mirtha, el programa conducido por Mirtha Legrand, con una propuesta gastronómica inspirada en la cultura turca y en la experiencia culinaria que ofrece a bordo. La acción se apoyó en un menú que buscó acercar al público argentino sabores y referencias históricas vinculadas a Turquía.

Durante el plato principal, la aerolínea presentó un recorrido por tradiciones e historia a partir de preparaciones asociadas a la cocina turca. En el centro de la experiencia estuvo el Mantı, definido como uno de los grandes clásicos del país. Se trata de pequeños bocados de masa rellena que se sirven con yogur y condimentos característicos de la cocina local, en una combinación que reúne “algunos de los sabores más distintivos y auténticos del país”.

El menú se completó con The Oldest Bread, una preparación inspirada en una historia que comenzó hace unos 12.000 años en Anatolia. La referencia se ubicó en la región de Taş Tepeler, donde las primeras comunidades comenzaron a domesticar el trigo, un proceso que dio lugar a nuevas formas de producir alimentos y que se vinculó con la cultura gastronómica de Turquía.

En la presentación, la compañía ubicó a la gastronomía como un componente central de la experiencia de viaje de sus pasajeros. “Es una forma de contar historias, preservar tradiciones y acercar culturas”, señaló la aerolínea al describir el rol de la comida dentro del servicio.

En sus vuelos, Turkish Airlines trabaja con Turkish DO&CO para combinar sabores de la cocina turca e internacional, con ingredientes frescos y menús de temporada. Además, incorpora la figura de los Flying Chefs, chefs a bordo que preparan y presentan los platos “con el cuidado y la atención propios del servicio de un restaurante”, en una propuesta asociada a la hospitalidad turca.

La empresa también mencionó reconocimientos internacionales vinculados a su catering a bordo. Entre ellos, destacó distinciones de Skytrax, incluido el premio al “Mejor Catering a Bordo en Business Class del Mundo”. A su vez, indicó que APEX la distinguió como “Mejor Comida y Bebida de Europa” por quinta vez en 2026.

La participación en La Noche de Mirtha se planteó como un puente entre una mesa argentina y Turquía, a través de un relato culinario que conectó platos e historia en un programa de la televisión local.