Civitatis armó un ranking de ocho destinos del mundo para turismo del té

Civitatis elaboró un ranking con ocho destinos del mundo para vivir tradiciones vinculadas al té como experiencia turística, en la antesala del Día Internacional del Té, que se celebra cada 21 de mayo. La selección incluye propuestas en Japón, Portugal, Marruecos, Reino Unido, Vietnam, Estados Unidos, China e India, y se apoya en el auge del turismo experiencial y gastronómico.

La plataforma detectó un interés creciente entre los viajeros de Argentina por descubrir y experimentar rituales en torno a la infusión. En ese marco, Nicolás Posse, country manager Argentina & regional business development – South America de Civitatis, planteó que “en este país las infusiones forman parte de la vida cotidiana de las personas”. También afirmó: “El viajero del Cono Sur tiene una relación muy cercana con las infusiones”.

El contexto del fenómeno también se vincula con el peso económico y cultural del producto. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el té es la segunda bebida más consumida del mundo tras el agua, con orígenes que se remontan a más de 5000 años. La FAO también señala que la producción y el consumo mantienen una tendencia alcista y que la actividad sustenta a más de 13 millones de personas.

Dentro del ranking, Miyajima (Japón) aparece asociada a la ceremonia tradicional del té, una práctica ligada al budismo zen y a la atención plena. El ritual, conocido como sadou, se desarrolla con una secuencia de gestos precisos, desde la preparación de utensilios hasta la degustación final, y en algunos casos incluye la posibilidad de vestir kimono.

En Furnas (Portugal), en la isla de São Miguel, la experiencia combina paisaje volcánico y tradición agrícola. El recorrido se completa con una visita a las plantaciones de té de Gorreana, mencionada como una de las más antiguas de Europa, con degustación incluida para observar la influencia del clima atlántico en el sabor.

Marrakech (Marruecos) integra el listado por el rol social del té de menta como gesto de hospitalidad y encuentro, con ceremonias que incluyen la selección de hojas, menta fresca y azúcar, y el vertido desde cierta altura para oxigenar la infusión. En Londres (Reino Unido), el afternoon tea se presenta a bordo de un crucero por el río Támesis, con servicio de té y una selección de sándwiches, pastelería y dulces.

El ranking se completa con Tam Coc (Vietnam), con una ceremonia del té en un entorno rural; Boston (Estados Unidos), con una visita al Boston Tea Party Ships & Museum vinculada al episodio de 1773; Shanghái (China), con degustaciones y casas de té en barrios como Tianzifang o el distrito de Qibao; y Delhi (India), donde el chai forma parte de la vida cotidiana y se prepara con té negro, leche, especias y azúcar.