PedidosYa: el consumo de hamburguesas subió 18% en Argentina y superó 30 millones

PedidosYa registró en Argentina un consumo de casi 3500 hamburguesas por hora durante el último año, en un contexto en el que la categoría acumuló más de 30 millones de unidades en el país y mostró un crecimiento interanual de 18%. En América latina, el volumen superó las 58 millones de unidades y la demanda avanzó 14% interanual.

La medición se difundió en la previa del Día de la Hamburguesa, que se celebra cada 28 de mayo. En el primer trimestre de este año, la demanda en Argentina volvió a incrementarse 7%. La categoría se ubicó como la más demandada en Argentina y en la región a través de la plataforma, y quedó dentro del top tres de preferencias en 14 de los 15 países donde opera PedidosYa.

El informe también describió quiénes concentran los pedidos. La mitad de las órdenes fueron realizadas por usuarios de 25 a 35 años. En segundo lugar se ubicaron los jóvenes de 18 a 25 años, con 27% de los pedidos, y luego las personas de 35 a 45 años, con 17%.

En cuanto a los momentos de mayor demanda, el pico de pedidos de 2025 se registró los viernes a las 21 hs. En el último mes relevado, los días con más pedidos fueron sábado, viernes, domingo y jueves, en ese orden. Por franja horaria, más de la mitad de las órdenes (56%) se realizaron por la noche, mientras que 24% correspondió al mediodía y 16% a la tarde.

La distribución geográfica también mostró diferencias entre mercados. En América latina, Buenos Aires encabezó la demanda, seguida por Santiago de Chile, Montevideo, Santa Cruz de la Sierra, Ciudad de Panamá y Lima. En el plano local, el consumo fue liderado por Buenos Aires y GBA; Rosario quedó en el segundo lugar y Córdoba en el tercero. El top ten se completó con La Plata, Mar del Plata, San Miguel de Tucumán, Neuquén, Bahía Blanca, Mendoza y Salta.

Respecto de las preferencias, la hamburguesa doble con queso fue la más pedida por los usuarios argentinos. El top cinco se completó con la hamburguesa doble con Cheddar, la hamburguesa completa, la hamburguesa con panceta y queso, y la hamburguesa simple con queso. Entre los acompañamientos más elegidos figuraron papas fritas, helado, patitas de pollo rebozadas, papas con cheddar y panceta, y ensalada.

“La hamburguesa sigue siendo la opción más elegida y una de las categorías más dinámicas dentro de la plataforma”, comentaron desde la plataforma.