Autoservicios y almacenes ganan tracción en el consumo masivo durante 2025

El consumo masivo en la Argentina comenzó a mostrar señales de recuperación en 2025, con una dinámica distinta según el canal de venta. En el último bimestre de ese año, los autoservicios independientes crecieron 4% en consumo y los almacenes 8%, mientras que los supermercados de cadena registraron una caída del 4%. El movimiento reflejó un cambio en los hábitos de compra, con mayor tracción de los formatos de cercanía.

La fotografía de participación por canales muestra un mercado repartido entre formatos tradicionales y modernos. El canal tradicional —compuesto principalmente por almacenes— concentra el 34% del consumo de productos de consumo masivo. Los supermercados de cadena reúnen el 31% del mercado. Luego aparecen kioscos y minimercados con 15%, autoservicios independientes con 14% y farmacias con 5%.

La lectura de NielsenIQ (NIQ) también incorpora el factor frecuencia de compra y administración del gasto. “Estamos viendo una recuperación del consumo, pero con cambios claros en la dinámica de los canales. Los formatos de cercanía como autoservicios y almacenes están recuperando volumen más rápidamente, porque se adaptan mejor a un consumidor que compra con mayor frecuencia y administra más cuidadosamente su presupuesto”, dijo Julián Fernández, Analytics & Insights Manager de NIQ.

En términos agregados, el consumo per cápita de productos de consumo masivo creció 2% en 2025 respecto de 2024, luego de la fuerte caída del año anterior. Aun así, la mejora se mantuvo gradual: la serie histórica ubica el consumo por debajo de los niveles de 2017, incluso con una proyección de crecimiento para 2026.

El desempeño no fue homogéneo por familias de categorías. En 2025, todas lograron recuperar, aunque a distinta velocidad. Bebidas y Alimentos mostraron la mayor resiliencia en el largo plazo, mientras que Cosmética y Limpieza continuaron más rezagadas.

La segmentación por canal también expone diferencias en el tipo de marcas que traccionan las ventas. En supermercados, durante 2025 ganaron participación las marcas premium y mainstream. En el canal tradicional, en cambio, se mantuvo fuerte el peso de las marcas Tier 3, en línea con un consumidor que prioriza precio y cercanía.

Hacia el cierre de 2025, la tendencia se sostuvo: mientras los supermercados volvieron a caer, autoservicios, almacenes y kioscos mostraron recuperación en crecimiento. Para el primer trimestre de 2026, se espera que el consumo total crezca 1% interanual, con comportamientos dispares: en el primer mes del año los supermercados cayeron 1% y el canal tradicional avanzó 1,5%, mientras que Alimentos y Bebidas crecieron 4,7% y Cosmética y Tocador retrocedió 3%, con una inflación de Alimentos y Bebidas de 4,7% en ese mismo mes.