Mucha gente está detrás de este proyecto que promete resolver el problema de alimentar a una población en crecimiento y también los problemas ambientales planteados por la cría de ganado.
Las hamburguesas de carne vegetal ya circulan por el mercado. "Impossible Foods" acaba de lanzar una hamburguesa vegetal en Burger King. "Beyond Meat" ya ofrece también alternativas vegetales para la carne.
La gran novedad, sin embargo, es que hay docenas de otras firmas experimentando en el desarrollo de productos que "toman" células de animales vivos y a partir de ellas "cultivan" carne.
Esto último es la gran novedad: carne cultivada en laboratorio a partir de células animales. Bruce Friedrich, fundador del Good Food Institute, cree que la carne generada a partir de células animales llegará al mercado para 2020 … pero que habrá que pagar unos US$ 50 por una hamburguesa.
- Etiquetas
- carne
- laboratorio
- vegetal
Artículos relacionados
HP amplía su portafolio gamer HyperX con la desktop OMEN 35L
Las novedades presentadas en HP Imagine 2026 incorporan una nueva PC de escritorio, la expansión de OMEN AI para optimizar FPS con un clic y herramientas creativas con HeyGen y Voicemod dentro de OMEN Gaming Hub, con foco en rendimiento, personalización y creación de contenido
Huawei prepara el regreso de la serie Mate en Argentina con el Mate 80 Pro
La compañía prevé presentar en Argentina este mes el Mate 80 Pro, primer modelo tradicional de la serie desde el Mate 20 de 2018, con batería de 5.750 mAh, carga rápida de 100 W y certificaciones IP59 e IP58, en una apuesta por el segmento premium y su ecosistema de wearables y tablets
Zoomlion presentó Robot Ops, un sistema operativo con IA integrada, en Hannover Messe 2026
En la feria industrial que se realiza en Hannover del 20 al 24 de abril, la compañía expuso su plataforma para desarrollo de inteligencia artificial integrada y mostró demostraciones en vivo con robots y aplicaciones de fabricación inteligente, con foco en estandarizar la implementación a gran escala en entornos industriales