Una visión retrospectiva de las empresas que ocuparon los primeros puestos del ranking de ventas de MERCADO desde 1980 conduce a varias conclusiones. La más clara entre todas ellas se vincula con los efectos que tuvieron las privatizaciones en el sector económico.
En 1980, ocho de los 20 primeros puestos estaban ocupados por empresas estatales (YPF, Entel, Gas del Estado, Segba, Agua y Energía, Ferrocarriles Argentinos, Somisa y Aerolíneas Argentinas). Su participación se incrementó aún más al año siguiente como consecuencia de la incorporación de Obras Sanitarias y Elma.
En los 20 puestos de vanguardia del ranking de este año, en cambio, sólo sobreviven dos empresas estatales: Agua y Energía y Ferrocarriles Argentinos, que también se encuentran en proceso de privatización, lo que significa que en el próximo ranking las únicas empresas estatal que mantendrá una posición de liderazgo será la Lotería Nacional (que recién comenzó a figurar en 1993) y Encotesa, cuya privatización todavía no esta definida, pero que en el mejor de los casos recién se concretaría a fines del año próximo o comienzos de 1996.
Resulta interesante destacar que después de 13 años una empresa del sector automotriz vuelve a ser escolta de YPF, la líder indiscutida de la economía nacional, aunque desde el año pasado bajo dirección privada.
Tanto en 1980 como en 1981, el segundo puesto correspondió a Ford (hoy Autolatina) y recién este año aparece en ese lugar otra empresa del sector: Sevel.
Las petroleras también tuvieron su época de esplendor. En 1984, 1985 y 1986 le correspondió a Esso escoltar a YPF, lugar que en 1989 cedió a Shell, que desde ese año siempre se mantuvo en posiciones más avanzadas que su tradicional competidora.
NUEVOS ACTORES.
Desde la privatización de Entel, las empresas del sector telefónico se mantuvieron en puestos de privilegio. Tanto en el ranking de 1992 como en el de 1993, Telefónica de Argentina ocupó el cuarto puesto. En el primero de esos años, se ubicó inmediatamente detrás de Gas del Estado y Shell. En 1993 escoltó a Agua y Energía y Gas del Estado. Al privatizarse parcialmente la primera y en forma total la segunda, Telefónica trepó al tercer puesto, dado que no pudo contener el arrollador avance de Sevel, que pasó al segundo lugar impulsada por el espectacular desarrollo de su actividad.
En 1993 aparece por primera vez dentro de los diez primeros puestos del ranking una empresa fabricante de bebidas gaseosas: Coca-Cola. Su incorporación a los puestos de vanguardia responde a la decisión de los directivos de la marca de dar a conocer en forma conjunta todas las ventas
realizadas en el país. Anteriormente esa participación quedaba desdibujada a través de las ventas individuales de cada embotelladora, con la particularidad de que no siempre resultaba posible incluir a todas en el ranking.
Este criterio fue imitado este año por su principal competidora (Pepsi Cola) que, en consecuencia, muestra un avance muy significativo en el ranking general.
La facturación conjunta de ambas empresas en todo el país ($ 2.170 millones) representa el 0,8% del PBI; con las otras marcas, el total del sector se eleva ligeramente por encima de 1% del PBI.
Otro aspecto interesante para destacar es que en la década del ´80 la principal empresa de la industria de la alimentación era Molinos, integrante del grupo Bunge y Born.
Desde 1991 fue desplazada de ese lugar de privilegio por Cargill. En este último año Molinos quedó relegada al tercer puesto, detrás de Sancor, mientras que tanto en 1992 como en 1993 Cargill fue escoltada por Mastellone.
En el ranking actual, Molinos recuperó las posiciones perdidas. Volvió a ubicarse detrás de Cargill, dejando relegada a Mastellone al tercer puesto. Mientras tanto, apareció en escena, en el cuarto lugar, Arcor, que figura por primera vez con las cifras consolidadas de todo el grupo.