Dieta balanceada
Lo mejor para prevenir enfermedades
Con las alarmantes noticias que circulan sobre la gripe aviar y su amenaza de una pandemia mundial, mucha gente en Europa se administra grandes dosis de vitaminas, minerales y suplementos de hierbas como precaución suplementaria.
Sin embargo, a medida que los científicos investigan más profundamente en el funcionamiento del sistema inmunológico, encuentran pruebas de que es la compleja interacción de nutrientes en los alimentos lo que ayuda al cuerpo a aumentar defensas contra enfermedad e infección; lo hace controlando algunos tipos de inflamación que puede debilitar el sistema inmunológico. Nutrientes aisladas y cócteles de nutrientes no pueden aportar el mismo beneficio, dicen. Y agregan algo que alarma: grandes dosis de algunos suplementos tales como selenio, cinc, vitamina A, vitamina B6 y vitamina E hasta pueden dañar y suprimir la respuesta inmune del organismo.
Jubilación
Si van a vivir más, que trabajen más años
El problema de la longevidad afecta a casi todo el mundo. En los países centrales, la estrategia que se perfila en lo laboral es simple: si la tercera edad va a ser más numerosa y también más larga, la gente tendrá que trabajar más años.
Hablando ante la reciente reunión ministerial de los países de la OCDE, el ministro belga Bruno Tobback, dijo que si no se hace algo, para 2050 habrá, en muchos países europeos, nada más que un trabajador activo por cada jubilado. Eso hará tambalear los sistemas de jubilación y pensión.
Hoy la gente vive más y que ese simple hecho afecta la economía de aquellos países que implementaron el sistema estatal de jubilaciones del Estado de Bienestar. Ejemplo: en 1970 el trabajador promedio francés podía pensar en recibir su jubilación durante 11 años; hoy, con el aumento de la expectativa de vida, esa misma persona percibirá el dinero de su jubilación durante aproximadamente 21 años (diez más que hace treinta años.
Escándalo en puertas
La gran estafa de la creación de empleo
Un libro de reciente aparición afirma que una enorme cantidad de grandes empresas de Estados Unidos reciben exenciones impositivas por crear o retener empleos de calidad, cosa que en la gran mayoría de los casos no hacen.
Según Greg LeRoy, autor del libro Corporate Tax Dodging and the Myth of Job Creation (Empresas: evasión impositiva y el mito de la creación de empleo), hay un escándalo al acecho en los registros impositivos de la mayoría de las empresas de Estados Unidos: cientos de corporaciones reciben anualmente subsidios por creación o retención de empleos cuando en realidad no han cumplido con sus promesas. En su libro, LeRoy explica la verdad detrás de las empresas que han recibido millones de dólares en exenciones y retribuciones oficiales bajo el disfraz de creación de empleo y desarrollo económico, pero en realidad han tercerizado empleos, y recortado beneficios de salud.
Ahora, accesorios
Cartier se renueva con un CEO de 36 años
La exclusiva joyería que en Nueva York está ubicada en la quinta Avenida y 52, abre su departamento de accesorios. La idea fue del nuevo director ejecutivo para Norteamérica, Frédéric de Narp, quien asumió su cargo en septiembre.
Cartier, una propiedad de Richemont, está inaugurando departamento de accesorios en el segundo piso de su afamada tienda en Nueva York. Allí se podrán comprar carteras de cuero, lapiceras, gemelos, relojes y también una nueva línea para bebés. Será un lugar donde la gente podrá sentarse en cómodos sillones y probar, por ejemplo, las lapiceras antes de comprar.
Detrás de todo eso está, la intención de mejorar las ventas, que van a la zaga de las de Europa y Asia.
Tendencia que se consolida
Atención médica en la farmacia
En una tendencia que puede tener serias consecuencias para el sistema de primeros auxilios en Estados Unidos, cada vez son más las cadenas de farmacias que abren consultorios médicos.
Allí brindan servicios rutinarios, como revisación para deportistas, administración de la vacuna antigripal u observación de inflamación de amígdalas. Para ser atendido en esas miniclínicas, que por lo general cobran entre US$ 25 y US$ 60 por visita, no es necesario sacar turno y están abiertas durante horario de farmacia incluyendo noches y fines de semana. Para mantener los costos bajos, son atendidas por enfermeras profesionales, quienes están autorizadas para dar recetas.
La tendencia se está difundiendo rápidamente entre las cadenas de farmacias como una manera de compensar las pérdidas que les ocasionan las grandes cadenas minoristas.
Debate sobre propiedad intelectual
Google inaugura su biblioteca online
El poderoso motor de búsquedas ya está poniendo a disposición del público miles de obras a través de su nuevo servicio. Los usuarios podrán buscar con palabras clave en el texto de un libro y leerlo en su totalidad la totalidad de los textos.
El sitio al que hay que ir es print.google.com (todavía en versión beta). Allí se ven, por ahora, imágenes digitales de las páginas del libro que uno ha buscado. Cuando esté totalmente operativo, aparecerán las páginas de la obra solicitada y los usuarios podrán guardarlas en su computadora, imprimirlas, cortar y pegar texto como se hace con cualquier otro documento de trabajo. Los libros que integran esta primera lista fueron cedidos por las universidades participantes en el programa (Michigan, Stanford, Harvard y la biblioteca pública de Nueva York).
Google ya ha sido demandada dos veces por editoriales y autores con relación a este proyecto, quienes se preocupan por las regalías que dejarán de cobrar. Pero el proyecto es demasiado atractivo como para que no sea recibido con simpatía por el grueso de la sociedad. Lo cierto es que, por ahora y para tranquilizar a editoriales y autores, la compañía se limita a incluir en la lista sólo obras clásicas (cuyos derechos de autor ya han expirado hace muchos años) y documentos públicos.
De madera
Celulares fuera de lo común
Como casi siempre ocurre cuando las novedades se popularizan y dejan de llamar la atención, están apareciendo variedades exclusivas de teléfonos para todos aquellos que gustan de la originalidad, y pueden pagarla.
Están apareciendo variantes que seguramente darán que hablar:
Mobiado Professional Executive Model. Cuesta US$ 1.900 y tiene sonido y video “streaming”, cámara de 1,3 mega píxeles y cámara de video además de tecnología Bluetooth, función walkie-talkie, micrófono, radio FM y reproductor de música. Pero nada de eso forma parte de su originalidad. Lo que en realidad lo distingue del resto es que está hecho en madera. Más precisamente, en la rara variedad de palo de rosa de Honduras: cocobolo. Los bordes, terminados con aluminio de aviones.
El Firefly, un teléfono especialmente pensado para niños preadolescentes. En esa etapa, entre los 8 y los 12 años de edad, es cuando los padres más desean seguirles los pasos a sus hijos, pero temen que los pierdan o que los usen en demasía. El Firefly, es un teléfono sólo de voz con sólo cinco teclas en lugar del teclado completo (US$ 100).
Olive Symphony
Música en todos los formatos
El Olive Symphony es difícil de describir porque es varias cosas a la vez. Combina de forma natural y lógica las últimas tecnologías que marcan esta era: computación personal, redes inalámbricas, iPod y sistema de sonido y bastantes cosas más.
Para describirlo de manera sencilla podría decirse que el Symphony es un iPod para el estéreo hogareño. Por dentro es completamente silencioso, sin ventilador y un disco duro de 80 gigabitios que puede almacenar hasta 20.000 canciones. En el panel posterior hay tomas que sirven tanto para conexión análoga o digital con el sistema de sonido que uno tenga en la casa.
El panel frontal tiene una rueda que gira en la pantalla para permitir navegar rápidamente por las gigantescas colecciones de música y buscar por título, autor, cantante, álbum, etc.
Olive no es la primera compañía en inventar un componente estéreo con disco rígido. Lo que hace tan interesante al Symphony es la diversidad de formas en que la música entra y sale de la caja.
