Yancanelo presenta su aceite 2014
Resulta de un blend de seis variedades de aceitunas.
Arbequina, Arauco, Empeltre, Farga, Frantoi y Picual se unen para lograr un sabor particular.
Sensorialmente, es delicado y distinguido, presenta un sabor típico, con un sutil picor y aromas frutados a manzanas por el aporte de las aceitunas semiverdes, y la rendondez, cuerpo y final dulce aportado por las aceitunas más maduras.
Fue elaborado con el método Sinolea, por goteo natural en frío, que preserva las propiedades organolépticas de la fruta sin sufrir mayores modificaciones.
El aceite está disponible en tres presentaciones, de 250 cm ($45 la botella), 500 cm ($67 la botella) y 1 l. En botella y lata.
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