<p>El equipo de creativos gastronomicos de Osaka propone nuevos impactos para la mente y el paladar: la sede Buenos Aires acaba de incorporar a Renato Ortigas, de Lima, como chef ejecutivo local. Con una brillante carrera en importantes cadenas hoteleras del mundo, Ortigas viene a sumar su experiencia al sistema de optmizacion implementado por Osaka.<br />
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El metodo de trabajo de los restaurantes en hoteles cinco estrellas del mundo, adoptado por Osaka, apunta a los procesos: insumos excepcionales, division de tareas con objetivos propios en todos los sectores de cocina, rotacion y, sobre todo, produccion del espiritu de cuerpo tipico de los grandes proyectos gastronomicos.<br />
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En Soler 5608/ 4775-6964/ www.osaka.com.pe<br />
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Osaka Buenos Aires: nuevo chef para el equipo
Acaba de incorporar a Renato Ortigas, de Lima.