Montechez, un proyecto vitivinícola pensado para ofrecer vinos de alta calidad
Con una inversión inicial de US$ 3 millones se presenta en el mercado para satisfacer la demanda de los consumidores que buscaban vinos que expresen la tipicidad del terroir mendocino.
<p>La nueva bodega de capital nacional se gestó en el seno de un grupo de empresarios que no solo compartían su amistad sino también el sueño de aplicar toda su experiencia del negocio agropecuario en un proyecto diferente. Luego de años de producir maíz, soya, girasol, maní, algodón, carne, madera, entre otros cultivos, buscaron un desafío a la altura de su competencias y habilidades. Así, en 2005 surge la idea de desarrollar una bodega que cumpla con los mismos parámetros de eficiencia y rentabilidad que ya se habían logrado en otros negocios y donde además, sus socios pudieran compartirlo y disfrutarlo de una manera especial. <br />
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Con 190 hectáreas propias de vides ubicadas en las zonas más prestigiosas de Mendoza como Luján de Cuyo y Valle de Uco, los vinos de Montechez cuentan con el respaldo de un equipo de profesionales con amplia experiencia en la implementación y desarrollo de nuevas técnicas de agricultura y el asesoramiento enológico de Roberto de la Mota.<br />
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Tomando como punto de partida que cada planta es irrepetible, Montechez usa un método llamado “viticultura de precisión” para el manejo del viñedo. El riego, la poda y la cosecha son cuidadosamente controlados y desarrollados para obtener el máximo potencial y calidad.<br />
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Como parte de su estrategia de crecimiento, los socios de Montechez tienen previsto para este año extender el plantado de vides al total de sus fincas y luego iniciar la construcción de una futura bodega en la finca de Altamira, en la zona de Valle de Uco, a una altura de 1350 msnm.<br />
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La edición limitada Montechez 2009 se trata de un varietal 100% Malbec de Alto Agrelo, Luján de Cuyo; 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Color rojo granate, nariz profunda y compleja, con notas de cassis y cereza. En boca resulta elegante, de taninos suaves y prolongado final. Medalla de Plata en Argentina Wine Awards 2011 ($130).<br />
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Reserva Malvez Montechez 2009 se trata de un varietal 100% Malbec de La Consulta, Valle de Uco; ocho meses de crianza en barricas de roble francés. Color rojo brillante, aroma a frutos rojos y vainilla. En boca resulta pleno y final placentero. Medalla de Plata en Argentina Wine Awards 2011 ($70).<br />
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