Menú de fin de año en Osaka
Eddie Castro, Chef Ejecutivo de Osaka y Joannes Frkovich, su Itamae, presentan el menú para el martes 31 de diciembre.
Osaka, el restaurante de Puerto Madero y Palermo, que combina los sabores de las cocinas peruana y japonesa, presenta su menú de fin de año. Dueño de un estilo moderno y creativo Osaka propone recibir el 2020 con un menú de 7 pasos. En el mismo reinan los pescados y mariscos al estilo nikkei en ceviches, tiraditos y sushi. Igualmente, no faltan opciones de principales con carnes vacuna o cerdo glaseadas con hongos o trufas. Cierran el menú dos postres. Por un lado el Aka- Ki Mango, compuesto por crema helada de coco, mango y maracuyá con frutillas en texturas y sorbete de manzana con pisco. Por el otro, el chocolate crocante, un soufflé de chocolate tibio, en galleta de cacao y helado de té matcha. Asimismo, incluye bebidas sin alcohol y vinos de la bodega DV Catena. Como también, vinos y espumantes para el brindis. Todo a un precio por persona de $8000 y los menores entre 6 y 12 años abonan el 50%. Solo con reservas.
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