Con el objetivo de seguir promocionando a la Patagonia como una región productora de vinos de alta calidad y adaptándose a estos tiempos de distanciamiento social, llega la primera edición virtual de Expo Vinos de la Patagonia, una feria que nació en la Ciudad de Buenos Aires, y que en los últimos tres años reunió a miles de consumidores en sus ediciones presenciales, para disfrutar de los sabores, paisajes y grandes vinos del sur argentino.
Se trata de una iniciativa de Wines of Patagonia, una entidad creada en el año 2016 por las bodegas reunidas en la Cámara de Exportadores de la Patagonia, que cuenta con el apoyo de las provincias de Chubut, Neuquén y Río Negro, las que participan en este evento gracias al financiamiento del Consejo federal de Inversiones (CFI).
La experiencia es presentada por ICBC y propone disfrutar de los aromas y sabores de la Patagonia. Los participantes reciben en casa siete botellas de vinos premium, dos sidras de pequeños productores, una degustación de chocolates y un tapeo gourmet, junto con un boarding pass que invita a salir de viaje virtual por sus deslumbrantes paisajes, en un entretenido liveshow conducido por Joe Fernández.
Vinos de Chubut, Neuquén y Río Negro para descubrir
En Expo Vinos de la Patagonia participan más de 20 bodegas de la región, en una selección que incluye tres vinos de Neuquén, tres de Río Negro y uno de Chubut (todos en botellas de tamaño estándar de 750 ml).
Junto con los vinos, la experiencia de sabores también incluye:
Dos sidras de pequeños productores
Como parte de una invitación a descubrir uno de los secretos mejor guardados de la Patagonia, la propuesta incluye dos sidras premium, a base de peras y manzanas (de entre 355 cc y 500 cc). Elaboradas al pie del árbol por pequeños productores que utilizan para su elaboración las frutas más puras de la región, le aportarán un toque súper refrescante y sabroso a la experiencia.
Participan productores como Pülku, PEER Cider, Avalon, RN151 y Alto Vuelo.
Un tapeo gourmet patagónico
Los residentes del AMBA accederán a un tapeo elaborado por el chef Pablo Buzzo, que incluye un Paté de Ave orgánico y Hongos de Chubut, Chutney de Peras, Manzanas y Frutos Secos del Valle de Neuquén, Hummus de Garbanzos con Oliva de Río Negro y Merken Ahumado, y un crujiente Pan de Campo.
Para quienes vivan en otras localidades del país, la propuesta es acceder a una degustación de sabores de todos los rincones de la Patagonia compuesta por una selección de patés premium de cuatro gustos diferentes, que pueden ser de langostinos del mar argentino, ciervo, jabalí, cordero patagónico, salmón o trucha de los lagos del sur.
Una degustación de chocolates
Los chocolates son elaborados por Cocoa Bit a base de ingredientes patagónicos, que incluyen tabletas de diferentes sabores y dos bombones rellenos con reducción del mejor Pinot Noir de la región.
Un boarding pass
En un liveshow conducido por Joe Fernández, los participantes partirán de viaje virtual hacia los deslumbrantes paisajes del sur argentino, en un recorrido donde podrán interactuar con productores de la región y aprenderán a cocinar recetas junto al chef Pablo Buzzo, combinando todos los aromas y sabores de la gastronomía patagónica.
Experiencia Gourmet Vip (opcional)
Para aquellos que quieran vivir una experiencia gastronómica superlativa, Expo Vinos de la Patagonia invita a hacerle un upgrade al tapeo y recibir en su lugar un menú degustación de seis pasos elaborado por el chef Pablo Buzzo (solo disponible para residentes del AMBA).
El mismo incluye:
Manteca perfumada con Trufa, Aceite de Oliva de Rincón de los Sauces y Pan de Masa Madre
Pate De Ave / Chutney de Peras y Manzanas de Río Negro / Pan Brioche
Trucha De Chubut Curada / Alioli de Salvia Ahumada / Tortilla a la Chapa
Langostinos de Puerto Madryn / Manzanas del Chañar / Crema de Palta y Merken
Cordero Braseado / Pesto de Rúcula del Limay y Piñones de Aluminé y Vegetales de la Huerta
Chocolate de Invierno / Inglesa de Frutos Secos / Frutos Rojos de Cordillera
Las bodegas que participan de esta edición son:
Chubut: Casa Yagüe, Contra Corriente, Otronia, Rincón de los Leones y Viñas del Nant y Fall
Neuquén: Familia Aicardi, Familia Schroeder, Fincas del Limay, Fin del Mundo, Impasse, Malma, Patritti, Puerta Oeste y Tero Rengo.
Río Negro: Agrestis, Aniello, Aonikenk, Chacra Moschini, Del Río Elorza, Humberto Canale, Humberto Tronelli, Miras, Viñedo San Sebastián y Wapisa.
¿Cómo participar?
Las entradas ya se pueden adquirir ingresando a www.vinosdelapatagonia.com, las que darán acceso a una experiencia ideal para disfrutar de a dos o más personas. Sus valores según lugar de residencia y tipo de experiencia gastronómica elegida son:
Residentes AMBA con Tapeo Gourmet: $5.000
Residentes AMBA con Experiencia Gourmet VIP: $9.500
Residentes resto del país (fuera del AMBA): $5.500
El valor incluye todos los productos mencionados y el envío a domicilio, con entrega antes del día del live. En todos los casos se sumará un 10% de service charge.
