Las Perdices Cortijo El Olivar en Madryn al Plato
El aceite de oliva virgen extra de Viña Las Perdices está disponible en el circuito de restaurantes. Por su parte, la Consultora Umami, comercializadora de vinos y productos gourmet con sede en Buenos Aires y Puerto Madryn, nuevamente auspicia del mayor evento gastronómico de la zona.
Cortijo El Olivar, de Viña Las Perdices, será el aceite de oliva oficial la 7a Edición Madryn al Plato 2014, que se desarrolló desde el jueves 19 al domingo 22 de junio inclusive.
Como todos los años, entre el 19 de junio y el 31 de julio -y dentro del marco de Madryn al Plato-
se ofrecerá un Circuito Gastronómico que cuenta con la participación más de 40 restaurantes de la ciudad y de la villa turística de Puerto Pirámides, donde se presentarán platos característicos de la región (cordero, pescados o mariscos) a precios accesibles, para que disfruten turistas y residentes. Las Perdices Cortijo El Olivar es el aceite de oliva que estará disponible en los locales
que integran el circuito.
Además, los restaurantes brindarán un Menú de Madryn al Plato que será maridado con los vinos
de las bodegas que comercializa la Consultora Umami: Bodega Cruzat, Casarena Bodega y Viñedos, Domaine Bousquet y Viña Las Perdices.
Las Perdices Cortijo El Olivar es un blend de Frantoio, Empeltre y Arauco, elaborado con frutos provenientes de olivares propios en Barrancas, Maipú, a 720 msnm. Cortijo El Olivar es de color
dorado con reflejos verdes. En nariz presenta un frutado de aceituna fresco y muy intenso. Con aromas que recuerdan a hierbas recién cortadas, alcachofa, hojas de tomate y manzana. En
boca presenta un frutado a aceituna medio con notas de otras frutas como manzana, banana y
almendra verde. De amargor suave y picante medio.
El domingo 22 de junio Madryn al Plato realizó una acción solidaria con chefs patagónicos que cocinarán platos típicos de la ciudad y la región. El dinero recaudado se destinó a la compra de elementos y/o equipamiento para el Hospital "Andrés Isola" de Puerto Madryn. Esta acción es especialmente organizada por AHRCOBA, Gustavo Rapretti y los chefs patagónicos presentes en Madryn al Plato.
Artículos relacionados
“Porque todos somos distintos, la escuela tiene la responsabilidad de enseñar aquello que tenemos en común”
En la octava entrega del ciclo con el que Mercado aborda uno de los debates más cruciales e ineludibles para el futuro de la Argentina, la educación vuelve al centro de la escena de la mano de Daniel Etchepare. Filósofo, investigador del espacio La Cápsula y director del Colegio Pampedia en San Antonio de Areco, Etchepare cruza el rigor de las estadísticas con el pulso cotidiano del patio y el aula.
René Pastas expande sus operaciones: lanza tienda en línea, envíos programados y un club gastronómico por suscripción
Desde las pintorescas calles de Adrogué, René Pastas ha consolidado una propuesta donde la tradición italiana y la innovación en la cocina convergen en un permanente y fino equilibrio. Guiada por una visión atenta a las nuevas exigencias del mercado y un compromiso riguroso con la excelencia de sus ingredientes, la firma inicia una fase determinante en su evolución comercial.
Con solo el DNI o la patente: la Provincia lanzó un asistente virtual para consultar infracciones en segundos
El Ministerio de Transporte bonaerense, liderado por Martín Marinucci, incorporó una nueva herramienta digital que permite consultar infracciones, acceder al acta original y descargar el cupón de pago desde cualquier celular o computadora, las 24 horas del día, los 365 días del año.