Fiesta Urbana del Choripán
La cita es el viernes 3 de febrero, de 17 a 23 en Ciudad Cultural Konex. Se podrán probar choris de ñandú, de kobe, rellenos con dátiles y más. También las opciones más clásicas.
En el marco del ciclo "Parador Konex", algunos de los mejores choriceros de la ciudad se darán cita el viernes 3 de febrero, desde las 17 horas en la Ciudad Cultural Konex (Sarmiento 3131). Buenos Aires Chori (BACh) reunirá a especialistas en chorizos de elaboración artesanal, con la mejor materia prima, como Los Infernales, Le Grill, Krioyo Parrilla Gourmet y Logia Food Truck.
Durante Buenos Aires Chori se podrán probar desde un choripán de ñandú con criolla de maíz y verdeo, hasta uno de carne Kobe y otro relleno con dátiles y pimientos hasta opciones más tradicionales. Salsas y panes también sumarán opciones a las clásicas: el chori se combinará con hummus, con salsa de ajos o vendrá en pan pita, en algunos casos. Las opciones arrancan en los $60.
También habrá tragos, aperitivos y cervezas, una panetera móvil de Pannet, que ofrecerá una degustación y bandas en vivo (como Tomás Amante y Mermelada de Morcilla) y más sorpresas para los amantes del típico bocado nacional.
Artículos relacionados
Novergy, protagonista de 2025, apuesta por la economía circular en el mercado de lubricantes
Un litro de aceite lubricante usado (ALU) desechado al mar contamina un millón de litros de agua y tarda entre 10 y 15 años en degradarse. Esa realidad fue el punto de partida para el nacimiento de Novergy, que se presentó oficialmente a mediados de 2025.
Universidad Siglo 21, protagonista de 2025, suma anuncios en su 30 aniversario
En 2025, Universidad Siglo 21 celebró su 30° aniversario. Fue fundada en 1995 y hoy cuenta con más de 90.000 estudiantes, 110.000 egresados y una red de 320 centros universitarios en el país.
Benito Roggio Ambiental, protagonista de 2025: Cliba alcanza la carbono neutralidad en Argentina
En septiembre de 2025, Cliba, una de las divisiones de Benito Roggio Ambiental, logró la certificación de carbono neutralidad en los alcances 1 y 2, convirtiéndose en pionera en el sector de gestión de residuos urbanos en el país. Esta certificación, otorgada por SCS Global Services, se enmarca en el estándar SCS-108, versión 1.1, y representa un hito significativo en la gestión sostenible de la compañía.