Vetanco, Dr. Bata y UDESC abrieron en Chapecó el laboratorio BV Lab

Vetanco y Dr. Bata inauguraron en Chapecó, Santa Catarina, el laboratorio BV Lab, desarrollado en alianza con la Universidad del Estado de Santa Catarina (UDESC) para el análisis de alta precisión de insumos y productos destinados a la producción animal.

La infraestructura se concretó con una inversión de aproximadamente R$ 7 millones realizada por Vetanco y Dr. Bata. El proyecto se estructuró como una alianza público-privada con la UDESC, que cedió el terreno ubicado en el Centro de Educación Superior del Oeste y utilizará las instalaciones para actividades de grado —incluyendo iniciación científica— y de posgrado, como maestrías y doctorados.

BV Lab cuenta con 343 m² distribuidos en ocho laboratorios e integra funciones de investigación y desarrollo, control de calidad y diagnóstico. Entre sus capacidades, incorpora tecnologías para análisis microbiológicos, cromatográficos, inmunológicos y moleculares. Esas herramientas permiten identificar microorganismos, detectar micotoxinas en alimentos y piensos y realizar ensayos físico-químicos orientados a la nutrición animal.

La puesta en marcha del laboratorio se planteó como soporte científico de alta complejidad para la cadena de producción animal, con el objetivo de contribuir al desarrollo tecnológico, la formación de profesionales y la transferencia de conocimiento al mercado.

Horacio Mancini, vicepresidente de Vetanco, vinculó la decisión de inversión con el recorrido de la compañía en Brasil y con el posicionamiento del país en los mercados de proteína animal. “Decidimos invertir aquí y contribuir a que las cadenas productivas lleven las proteínas brasileñas de la máxima calidad al resto del mundo”, señaló. También agregó: “Estamos poniendo en marcha un proyecto con tecnología de última generación, con un enorme potencial para dar apoyo a nuestros clientes y, al mismo tiempo, ampliar la experiencia académica de los estudiantes”.

Melinda Váradi, directora de Operaciones de Dr. Bata, definió a BV Lab como el resultado más reciente de una colaboración de décadas. “El resultado más reciente de esta colaboración es BV Lab. Es aquí donde comienza el desarrollo de nuevos productos diseñados especialmente para el mercado brasileño”, afirmó.

La dirección general del laboratorio quedó a cargo del zootecnista Marcel Manente Boiago, profesor de UDESC. Boiago ubicó el origen del vínculo en 2014, a partir de pruebas de productos realizadas en la granja experimental de la universidad en Chapecó. En 2020, Vetanco invirtió en la construcción de un aviario experimental para pollos de engorde, además de la red de abastecimiento de agua de la granja y del sector porcino; en 2021 surgió la propuesta de crear el laboratorio que derivó en la inauguración de BV Lab.

La responsable técnica y técnica de laboratorio es Bruna Klein, contratada por Dr. Bata Brasil. “Aquí realizaremos análisis imprescindibles para el control de calidad de los productos, como la cuantificación de proteínas, humedad y cenizas”, explicó, y detalló que el laboratorio también trabaja con tecnologías para análisis de micotoxinas y un flujo integrado de biología molecular para identificación precisa de microorganismos.