Astor Birra ganó la Copa Argentina de Cervezas y la South Beer Cup

La cervecería Astor Birra fue reconocida como la mejor cervecería del año en la Copa Argentina de Cervezas y también resultó ganadora de la South Beer Cup. El desempeño incluyó medallas en ambas competencias y se apoyó en evaluaciones mediante cata a ciegas, con jueces certificados internacionalmente.

La Copa Argentina de Cerveza se realiza anualmente desde 2016 y se presenta como la competencia nacional más grande del universo cervecero. El certamen tiene como propósito “acompañar e incentivar al mercado a elaborar mejores productos y de mayor calidad”. En la última edición se presentaron más de 1.000 muestras de cervecerías nacionales, evaluadas por un plantel de jueces certificados (BJCP) provenientes de Estados Unidos, Europa y Sudamérica.

Astor Birra obtuvo el premio mayor del certamen y alcanzó por segunda vez esa distinción, tras haberla conseguido en la edición 2021. En el medallero de la Copa Argentina sumó cuatro oros por “RIS Café”, “West Coast IPA”, “De pronto Saaz” (Italian Pils) y “La Vuelta del 420”, además de dos bronces por “La cholga de la lora” e “Imperial Stout”.

En paralelo, la compañía ganó la South Beer Cup, definida como la primera competencia profesional de cervezas de Sudamérica. Fundada en 2011, reúne exclusivamente a cervecerías que hayan sido distinguidas con medalla de oro en el último año. En esta edición participaron productores de Argentina, Brasil, Chile, Ecuador, Paraguay, Perú y Uruguay.

En esa competencia, Astor Birra obtuvo dos oros (Session IPA y “La vuelta del 420”), una plata por “De pronto Saaz” (Italian Pils) y dos bronces por “Imperial Stout” y “Ana Ferreira” (Catharina Sour). “Con este logro sentimos que elevamos la vara para la producción local, y que continuamos poniendo a la cerveza artesanal de la provincia de Buenos Aires en la escena internacional”, dijeron los socios de Astor.

Astor Birra es una cervecería con base en Tolosa, La Plata, conformada inicialmente por tres amigos del Colegio Nacional de La Plata. La elaboración se orienta a un enfoque en el trabajo técnico, la experimentación en barricas y el desarrollo de estilos que combinan tradición y vanguardia. Entre sus antecedentes figuran un primer premio en 2018 en la Copa de Cervezas de América realizada en Santiago de Chile y una medalla de plata en 2022 en la categoría “Wood and Barrel aged sour” de la World Beer Cup.