Welfair inicia certificación de bienestar animal en la industria ganadera argentina

Welfair, el sello europeo que certifica estándares de bienestar animal en la producción ganadera, desembarca en Argentina con el objetivo de ofrecer a productores la posibilidad de evidenciar buenas prácticas y acceder a nuevos mercados. La certificación, reconocida internacionalmente por su rigor científico y enfoque multidimensional, busca consolidarse como herramienta para promover sistemas productivos más éticos, sostenibles y transparentes.

La llegada de Welfair se da en un contexto de creciente demanda por parte de consumidores, quienes exigen información sobre el origen y los procesos de producción de los alimentos, en particular carnes de distintas especies. El sello estará disponible para bovinos, porcinos, ovinos, aves, conejos y productos derivados como huevos, leche, quesos y yogures.

Carles Rosell, CEO de Welfair, explicó: “Se analiza el estado real de los animales, y no solo las condiciones de las instalaciones o los procesos de sacrificio. Este enfoque, basado en la evidencia y la objetividad científica, marca una diferencia sustancial respecto de otras certificaciones”. Además, Rosell agregó: “Cada envase que lleve el Sello Welfair® será aval de un proceso transparente, auditado y respetuoso, desde la granja hasta la mesa”.

Desde 2022, Welfair ha certificado más de 300 granjas y dos mataderos en Brasil, Chile, Costa Rica, Ecuador y México. En Argentina, la organización designó a AgroGlobal como Welfair Local Partner, con el objetivo de fortalecer la implantación, formación y difusión de la certificación en el país.

Nicolás Carbonell, director de AgroGlobal, expresó: “Estoy muy orgulloso de compartir que AgroGlobal ha sido elegido como partner del sello internacional de bienestar animal Welfair® en Argentina y Chile. Este logro nos motiva, nos compromete y nos llena de alegría formar parte de una iniciativa que pone al bienestar animal en el centro de la producción agroalimentaria”.

La expansión de Welfair en la región responde tanto a la necesidad de mayor transparencia alimentaria como a la oportunidad de abrir mercados globales para criaderos, productores y exportadores argentinos.