Bárbara Bradford, de Arcor: "La mejor ecuación es ‘competir puertas adentro y colaborar puertas afuera’"

“Creemos que la mejor ecuación es ‘competir puertas adentro y colaborar puertas afuera’, asegura Bárbara Bradford, gerenta corporativa de Sustentabilidad de Grupo Arcor. “Es decir, creemos que es importante colaborar en estándares, trazabilidad, infraestructura, para que luego cada empresa pueda capitalizar esas bases comunes con su propia capacidad de innovación, eficiencia y propuesta de valor”.

En términos de ventaja competitiva real, ¿considera que la sustentabilidad está generando diferenciación de mercado tangible, medible, o sigue siendo principalmente una manera de garantizar la “licencia para operar”?
En nuestra experiencia, la sustentabilidad ya genera diferenciación competitiva tangible: permite reducir costos, innovar en productos, acceder a nuevos mercados y anticiparnos a riesgos, entre otras fuentes de valor.
En Arcor estamos convencidos de que no podremos ser competitivos a largo plazo si no integramos la sustentabilidad como un enfoque transversal de gestión. Por eso, hace más de 15 años que iniciamos este camino y hoy contamos con la evidencia concreta de que estas prácticas fortalecen nuestra competitividad.

¿Cuenta la compañía con mediciones de retorno de inversión en términos de impacto ambiental, social y de gobernanza? ¿Cuáles son los resultados?
Contamos con mediciones y lo que observamos es consistente: la sustentabilidad nos permite reducir aquello que atenta contra la generación de valor (como costos y riesgos) y, al mismo tiempo, incrementar valor nuevo.
Por ejemplo, toda reducción en el uso de energía (y, por ende, en la huella de carbono) tiene un correlato directo en la reducción de costos operativos. También vemos beneficios en mitigación de riesgos regulatorios y de continuidad de negocio.
Creo que, hacia adelante, el desafío es que predomine una mirada menos conservadora y que se impulse con más fuerza la innovación basada en sustentabilidad, que tiene el potencial de crear valor nuevo en todas las dimensiones: económica, ambiental y social.

La ausencia del consumidor

¿Qué porcentaje de su EBITDA proyectan que provendrá de productos/servicios “verdes” o sostenibles en 2030? ¿Cómo definen qué es “verde” en su contexto?
Si bien hoy no tenemos una estimación concreta, sí vemos que un gran ausente en las discusiones globales de sustentabilidad es el consumidor. Necesitamos acercarlo más a la mesa y fortalecer nuestra capacidad de transmitir los diferenciales de los productos con atributos sustentables. La adopción de estos productos no depende solo de la oferta o de los marcos regulatorios, sino también de que el consumidor reconozca su valor y los elija.

Esa será una condición clave para que los productos “verdes” tengan un peso económico creciente en el futuro.

¿Están ajustando las compañías sus narrativas de sustentabilidad frente al cambio discursivo global respecto de la temática?
No estamos ajustando nuestra narrativa en función del cambio discursivo global. Nuestros compromisos con la agenda de desarrollo sostenible y las metas que hemos comprometido parten de la convicción de que nuestro negocio a largo plazo solo es viable si nos integramos y abordamos estos desafíos de manera enfocada y sostenida.
Lo que sí estamos ajustando, y reforzando, son los datos, métricas y evidencias. Hoy los stakeholders, especialmente los institucionales, buscan información concreta, verificable y comparable de los avances del sector privado. En ese sentido, estamos elevando el nivel de precisión y transparencia.