Alimentos y bebidas representaron el 41,1% de todas las ventas externas en 2018

 La Secretaría de Gobierno de Agroindustria, de acuerdo a los datos elaborados a través de la dirección nacional de Alimentos y Bebidas y sobre la base de INDEC, informó que las exportaciones de alimentos y bebidas durante el 2018, alcanzaron los US$ 25.316 millones de dólares.

Respecto de los alimentos y bebidas regionales, varios de ellos mostraron incrementos como el caso de los duraznos, que subieron un 496%, alcanzando ventas por US$ 3,46 millones, el valor más alto en los últimos 6 años. Le siguen cereales de desayuno de arroz que aumentaron un 450%, exportándose un total de US$ 7,56 millones. Las ventas de alimentos y bebidas regionales totalizaron US$ 6.600 millones, representando 30% del total de alimentos exportados.

"En el año de la exportación sabemos que los alimentos argentinos se potencian en el mundo gracias a su calidad y alto valor agregado, este es un esfuerzo de todos y no solo hay que mantenerlo, sino que debemos seguir trabajando para abrir más mercados, este es nuestro objetivo", destacó el secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison.

Dentro de los primeros 10 productos del ranking que representan el 80% del total exportado de alimentos el año pasado, 7 de ellos presentaron incrementos en sus ventas externas. Los más destacados fueron carne bovina, leche en polvo, productos de la pesca y peras. Asimismo se exportaron grosellas por US$ 2 millones, aumentó la venta de valeriana por US$ 2,5 millones y el bálsamo de Tolu (que se utiliza para la producción en la manufactura de chicles, y también como saborizante), con un récord de US$ 5,2 millones, productos que desde hace años no registraban operaciones comerciales.