Jotti presentará sus platos de autor en el Festival Joy del Hipódromo de Palermo
La nueva propuesta gastronómica de Plaza Serrano participará el 8 y 9 de noviembre en el evento con entrada libre, donde ofrecerá cuatro opciones acompañadas de papas fritas en un formato original de pan brioche prensado
Jotti, el nuevo establecimiento gastronómico de Plaza Serrano, formará parte del Festival Joy que se celebrará el sábado 8 y domingo 9 de noviembre en el Hipódromo de Palermo, en Ciudad de Buenos Aires. El evento tendrá lugar de 12 a 23 h, con acceso libre por Avenida del Libertador y Dorrego.
Durante el festival, la compañía presentará cuatro de sus platos favoritos: Bourbon Bacon & BBQ Burger, con mermelada de bacon al bourbon y salsa barbacoa; Pastrami gratinado con fondue de queso, que lleva 130 gramos de pastrami caliente, chucrut y salsa rusa; Pollo al champiñón gratinado, con cebollas caramelizadas y queso gruyere; y el Mediterráneo de vegetales, que incluye zucchinis, berenjenas y tomates asados. Todas las opciones se servirán acompañadas de papas fritas.
La propuesta de Jotti se caracteriza por ofrecer platos de autor contenidos en un pan brioche de 17 centímetros, sellado y tostado, logrando una textura crocante por fuera y jugosa por dentro. Según lo informado, este formato original combina creatividad y técnica, e introduce una nueva forma de consumo dentro de la gastronomía porteña.
El local de Jotti se encuentra en Jorge Luis Borges 1627, en Plaza Serrano, Palermo. El espacio, inaugurado recientemente, busca distinguirse por su espíritu callejero y su impronta de sabor y actitud.
El Festival Joy representa una oportunidad para que la marca presente su propuesta a un público más amplio en uno de los eventos gastronómicos destacados de la Ciudad de Buenos Aires.
- Etiquetas
- Jotti
- Festival Joy
Artículos relacionados
Corrientes reunió a la cadena foresto-industrial en una jornada técnica de articulación
El encuentro se realizó en el establecimiento Aña Cua de Eucaforest y convocó a empresas, productores, instituciones técnicas, organismos de investigación y autoridades nacionales y provinciales para abordar competitividad, innovación, inversiones y el escenario de las pymes de transformación de madera, en un contexto de desaceleración de la construcción y restricciones de financiamiento
Congreso Global Stroke Alliance 2026: impulso a una red federal para el ACV
El encuentro realizado el 26 y 27 de mayo en Argentina reunió a profesionales de la salud, industria y responsables de políticas públicas y planteó la necesidad de reorganizar la atención del ataque cerebrovascular mediante una red integral, en un contexto donde el ACV es la segunda causa de muerte y supera los 25.000 casos anuales
Xi’an difundió 871 proyectos de inversión y abrió un centro de servicios empresariales
La ciudad china fue sede entre el 21 y el 25 de mayo de la 10.ª Exposición Internacional de la Ruta de la Seda y un foro de inversión Este-Oeste, donde presentó un manual con proyectos clave y un centro para compañías en expansión global, con foco en logística transfronteriza, innovación y gobierno digital