La Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) realizó el sábado 7 de marzo el Desayuno COVIAR 2026 en el Park Hyatt Mendoza, en el marco de la Vendimia. El encuentro reunió a autoridades nacionales y provinciales, referentes de la cadena vitivinícola y más de 1.100 invitados, además de más de 260 periodistas y prensa institucional acreditada.
Durante la actividad asumió el nuevo presidente de COVIAR, Fabián Ruggeri. El encuentro también fue encabezado por el vicepresidente Mario González y el gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo. Asistió la vicepresidenta Victoria Villarruel, junto a funcionarios nacionales y de provincias vitivinícolas.
En su discurso, Ruggeri planteó la necesidad de una agenda de competitividad y financiamiento para el sector. “Necesitamos vender más y ganar mercados. Pero debemos ser claros: para invertir, diversificar, mejorar nuestra rentabilidad y ser competitivos necesitamos financiamiento que sea acorde a la actividad, con plazos y tasas adecuadas tanto para realizar las inversiones como para prefinanciar exportaciones, reducir los costos logísticos, disminuir la carga impositiva, seguir trabajando en acuerdos comerciales que disminuyan los aranceles que pagamos en el mundo al exportar”, dijo.
González, presidente saliente y actual vicepresidente, definió el rol institucional de la entidad: “COVIAR es el espacio donde conviven y dialogan todos los eslabones de la cadena vitivinícola argentina: productores, bodegas, industria, cooperativas, gobiernos y comunidad científica”.
Cornejo, por su parte, sostuvo que el Estado debe “crear condiciones adecuadas para el desarrollo de la vitivinicultura a través de instrumentos que generen crédito competitivo” y confirmó un trabajo conjunto con San Juan para promover una ley de jugos naturales para endulzar bebidas.
En el Desayuno se firmaron convenios con el Consejo Federal de Inversiones (CFI) para investigación, desarrollo, innovación y promoción del vino argentino, además de un programa específico de promoción y posicionamiento del Torrontés Riojano. También se rubricó una Carta de Entendimiento con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) para cooperación técnica y un desarrollo tecnológico orientado a vinos de baja graduación alcohólica y aptos para procesos de desalcoholización.
En materia de sostenibilidad, se firmó un convenio entre COVIAR, la Sociedad Rural Argentina y el CONICET para una “Herramienta de cálculo del Balance de Carbono para la vitivinicultura”, complementaria de la Calculadora de Agua y Carbono desarrollada por COVIAR.
Entre los datos sectoriales difundidos, se indicó que 26 bodegas y 53 unidades productivas de 14 provincias certificaron la Guía de Sustentabilidad y obtuvieron el Sello Vitivinicultura Argentina Sostenible. Además, el vino cerró 2025 con crecimiento en ventas minoristas, impulsado por kioscos y almacenes, según datos de Scentia difundidos por el Observatorio Vitivinícola Argentino.
Más detalles sobre los convenios: https://coviar.ar/estos-son-los-convenios-que-se-firmaron-durante-el-desayunocoviar-2026/ y https://coviar.ar/category/desayuno/
