VendimiAAS 2026 abre un nuevo ciclo con récord de bodegas participantes

La Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) publicó la edición de marzo de 2026 de su newsletter LetraAAS (#101) con un eje central: el inicio de un nuevo ciclo de VendimiAAS 2026, presentado como un “récord histórico de bodegas y participación”. La iniciativa convoca a socios y socias de la entidad a vivir en primera persona la experiencia de la vendimia en distintas regiones del país.

VendimiAAS se plantea como una propuesta de inmersión en el proceso de cosecha y en los territorios vitivinícolas argentinos. En la edición, el programa aparece como el contenido principal del mes y como una invitación a participar de actividades vinculadas a la vendimia en diferentes zonas, con la intención de acercar a la comunidad de sommeliers a la dinámica productiva.

El newsletter también puso el foco en la formación. En el editorial, Andrés Lafarge abordó la nueva edición del Diploma ASI, organizada por la AAS con el acompañamiento de la Association de la Sommellerie Internationale. “La nueva edición del Diploma ASI, organizada por la Asociación Argentina de Sommeliers, con el acompañamiento de la Association de la Sommellerie Internationale, reafirma el compromiso de ambas instituciones con la formación y el desarrollo profesional de sommeliers a nivel global”, dijo Lafarge.

En el apartado de entrevistas, LetraAAS incluyó una conversación con Nicolás Martianhes, identificado como “Balvanera – USA”. El perfil lo ubica en Nueva York (USA) y lo presenta como un sommelier argentino que conecta el vino nacional con públicos internacionales en un mercado gastronómico de alta exigencia. “Desde una de las capitales gastrónomicas más exigentes del mundo, Nueva York (USA), Nicolás Martianhes, sommelier argentino construye puentes entre origen, identidad y futuro, llevando la diversidad del vino nacional a nuevos consumidores de todo el mundo que visitan la ciudad”, señala el texto.

Entre los artículos, la publicación sumó “Más allá de las capitales: el vino argentino toma voz propia”, centrado en el trabajo de sommeliers en restaurantes del interior. El enfoque recorre experiencias cotidianas y desafíos asociados a la construcción de cultura del vino en plazas más chicas, lejos de las grandes capitales.

La sección de noticias incluyó la incorporación de Franck Noguiez como nuevo gerente técnico de Grupo Avinea. También se presentó el Chañarmuyo Syrah & Viognier 2023, de Bodega Chañarmuyo, ubicada en el Valle de Chañarmuyo, en el departamento de Famatina (La Rioja). Además, Doña Paula informó la obtención de la certificación BRCGS Food Safety con calificación AA+.

La edición cerró con “El viñedo como paisaje: La reinterpretación de Familia Zuccardi”, que abre con una primera persona: “Ignoro que mi conocimiento es apenas la capa superficial, y que todo lo que hay por debajo está a punto de ser descubierto.”