La oferta culinaria está a cargo del chef italiano Michele Chiaranda, quien prepara tapas, pizzas y waffles, entre otras cosas. Aunque es parte de The Grand Hotel, “Brava 10 Café & Bar” tiene acceso independiente.
El hotel, que abrirá formalmente sus puertas en pocos meses, ya fue declarado de interés turístico en Uruguay y se impone como el primer alojamiento de categoría 5 estrellas en construirse en Punta del Este desde 1997. Su exclusivo y original diseño arquitectónico recrea la experiencia de un crucero anclado en tierra.
Posee 119 luminosas y amplias habitaciones, íntegramente equipadas con amenities de lujo, de las cuales 107 tienen vista al mar y las 12 restantes hacia hermosos jardines y bosque. La calidad, excelencia, y el cuidado en los detalles acompañan la gastronomía y el servicio de todo el hotel, para adaptarse a los más exigentes huéspedes y comensales.
