Un estudio clínico evaluó Caffinity, ingrediente de café arábica, y midió efectos metabólicos

Un estudio clínico doble ciego, controlado con placebo, evaluó los efectos de Caffinity, un ingrediente patentado derivado de la cereza de café arábica (grano y fruta), sobre energía, rendimiento y metabolismo. La investigación fue realizada por expertos en metabolismo energético de la Universidad de Exeter (Reino Unido) y se publicó con revisión por pares.

La intervención consistió en una dosis de 286 mg de Caffinity, que aportó 200 mg de cafeína junto con polifenoles de la fruta del café. El trabajo se enfocó en medir el desempeño deportivo y variables metabólicas durante y después del ejercicio, con resultados reportados en ciclistas entrenados.

En la prueba de contrarreloj, esa dosis mejoró significativamente el rendimiento: el trabajo total realizado aumentó en promedio casi 5% frente al placebo (P < 0,05). Además, los participantes informaron una reducción del esfuerzo percibido durante una sesión previa de ejercicio submáximo en estado estacionario, un dato que amplía el alcance del efecto observado a distintas intensidades.

El estudio también registró cambios durante la recuperación. La cafeína se asoció con un aumento en la movilización de grasa y en la disponibilidad de cetonas, lo que se interpretó como una preparación del organismo para una mayor flexibilidad metabólica. A la vez, se observó una estabilización de la glucosa en sangre, con el objetivo de evitar “picos y choques” vinculados a las dosis funcionales de cafeína y al suministro de combustible durante el ejercicio.

Otro resultado informado fue la eliminación más rápida del lactato posterior al ejercicio. Pese a un mayor trabajo realizado, el lactato volvió a la línea de base antes, un comportamiento que se vinculó con una recuperación más rápida.

“Estos resultados respaldan nuestro compromiso de ofrecer soluciones energéticas limpias, respaldadas por la ciencia y de baja dosificación que satisfagan las necesidades del consumidor activo de hoy”, aseguró J. Randal Wexler, asesor general y vicepresidente de I+D de FutureCeuticals. “La cafeína no solo mejora el rendimiento, sino que también demuestra una mejor recuperación metabólica y estabilidad de la glucosa que las típicamente asociadas con las dosis funcionales de cafeína”, agregó.

“Para los atletas que buscan optimizar sus estrategias de nutrición de rendimiento, Caffinity es una nueva herramienta para reducir la exposición a estimulantes sin sacrificar los resultados”, manifestó Wexler.

Caffinity se elabora con frutas de café de origen sostenible de granjas familiares y ofrece un complejo de cafeína y polifenoles de la fruta del café estandarizado al 70% de cafeína natural y al 5% de polifenoles naturales.