Tres propuestas para celebrar el Día del Amigo con sabores asiáticos y peruanos

El Día del Amigo se consolida como una oportunidad para celebrar los vínculos personales a través de experiencias que combinan gastronomía, diseño y entretenimiento. En este contexto, tres establecimientos de cocina asiática y latinoamericana presentan propuestas pensadas especialmente para grupos.

Cocina nikkei y tragos especiales

Fabric Sushi ofrece una carta diseñada para compartir, con platos inspirados en la cocina nikkei —una fusión de gastronomía japonesa y peruana— y una coctelería que acompaña con sabores originales. Entre las opciones recomendadas figuran el roll Truchón, con trucha patagónica y salsa de kimchi, el Tari Tari, envuelto en salmón tataki, y el Masu Kimchi, que incorpora ajo negro y crocantes. La propuesta se completa con platos como el Katsu Sando —una reinterpretación del clásico sándwich japonés—, anticuchos de pollo, lomo o mar, baos de bondiola braseada y gyozas de langostinos.

En materia de bebidas, se destacan cócteles como el Wasabi Martini, el Ume Spritz y el Yuzu Mule, que combinan ingredientes orientales con una presentación contemporánea.

Para quienes eligen celebrar en casa, Fabric lanza una box de 60 piezas de sushi con diseño de Mek Frichaboy. Los pedidos anticipados antes del 18 de julio a las 17 h reciben una tote bag de regalo. Además, se ofrecen descuentos exclusivos del 15% en delivery y del 20% en take away a través de su plataforma online.

Street food asiático y karaoke

En Palermo, Yatai Yatai combina platos de inspiración callejera del sudeste asiático con una barra central de cócteles y una sala de karaoke privada para hasta 14 personas. La propuesta gastronómica incluye gyozas de cerdo, rolls vietnamitas con langostinos y mango, y platos principales como el Pad Thai de mariscos o el Bo Xao.

La coctelería, a cargo de La Peligrosa, presenta tragos que integran ingredientes asiáticos con técnicas contemporáneas. Entre ellos, el Karai Mango —con tequila, cítricos y tabasco— y el Nakazu Mule —a base de sake y matcha—. También se ofrecen mocktails, como el Better Tha Melona, con té verde y chía, y el Cocobunga, elaborado con leche de coco y lemongrass.

La sala de karaoke, disponible por turnos de dos horas, se posiciona como un diferencial para quienes buscan una experiencia lúdica y colectiva.

Cocina peruana para compartir

Tigre Morado propone una cocina peruana contemporánea con sedes en Palermo, Olivos y Nordelta. Sus platos, pensados para compartir, incluyen cebiches como el Ají Ají —con pescado blanco, pulpo y crema de ají amarillo—, el tradicional Norteño y otras opciones como el Pulpo al Planchón, los tiraditos y la Pesca del Tigre, un pescado entero en chicharrón con salsas nikkei y tártara.

La propuesta se acompaña con una coctelería que incluye el Hanan Pacha —a base de gin amazónico, manzanilla y hierbas frescas—, el Lemon Manzanilla con pisco, y El Picante, que combina tequila, jalapeño y mango. Para el cierre dulce, la carta ofrece opciones como Chocoteja de chocolate con sal marina y churros con salsas de Nutella y dulce de leche.

Las tres propuestas combinan diseño, sabores intensos y experiencias pensadas para grupos, reafirmando el rol de la gastronomía como escenario privilegiado para los encuentros afectivos.