Susana Balbo anuncia la programación 2026 de Al Mando con enfoque en mujeres referentes

Susana Balbo, bodega reconocida por haber sido fundada por la primera enóloga mujer de Argentina, presenta la programación 2026 de Al Mando, proyecto orientado a destacar a mujeres referentes de la gastronomía argentina. La iniciativa es impulsada por Ana Lovaglio Balbo y Flavia Amad desde Susana Balbo, y propone dos actividades enogastronómicas integradoras.

La propuesta busca crear comunidad a partir de la cocina, el territorio y el vino, incorporando la sensibilidad y visión femenina como eje central. Al Mando se posiciona como espacio de integración entre cocineras, enólogas y profesionales afines, promoviendo experiencias colaborativas y el desarrollo de nuevas perspectivas y disciplinas.

El calendario 2026 estará enfocado en generar espacios de conversación y formación con enfoque femenino, y en consolidar el rol de la bodega Susana Balbo como plataforma de visibilidad, diálogo y hospitalidad. Según informó la empresa, la nueva etapa responde a los desafíos contemporáneos de la gastronomía argentina, ampliando el alcance y diversidad de sus actividades.

La programación de Al Mando para 2026 refuerza la integración de propuestas que vinculan cocina y vino, sumando formación y comunidad desde una perspectiva inclusiva y colaborativa.