Malasangre dedicará marzo de 2026 al Mes del Vermú con una programación especial integrada a su temporada conceptual “La Revelación”, en Av. Cramer 2704, en la Ciudad de Buenos Aires. La propuesta organiza la agenda del mes a partir de una narrativa de ciencia ficción: una Federación Intergaláctica detecta que en esa dirección se produce un vermú “superior” al del planeta Alpha Circini y, bajo “decreto de alerta temporal”, el bar entra en “estado de resistencia”. En ese esquema, cada copa consumida se presenta como un “acto de blindaje” para proteger la fórmula.
La experiencia se apoya en recursos de ambientación y en activaciones vinculadas al consumo de las etiquetas de la casa. El espacio se transformará en un “búnker” y proyectará un prólogo estilo sci-fi en loop. La programación incluye un Menú Especial Degustación con las cinco variantes de Vermouth Malasangre —Mítico, Torino, Ruby, Rojo y Blanco— y un pasaporte de “Registro de infiltración estelar” que permite obtener sellos por cada etiqueta probada.
Quienes participen de la degustación recibirán un “suministro de supervivencia”: un tubo de ensayo con esencia roja, presentado como símbolo de la resistencia dentro del relato. En esa línea, Eduardo Demaestri, creador del bar, sintetizó el concepto: “Malasangre es el “búnker” que protege la calidad superior frente a la Federación”, dijo.
El calendario tendrá dos fechas centrales. El sábado 7 de marzo, Malasangre será sede del Carpano Take Over, en el marco de los 240 años de la casa italiana, con un protocolo especial 2×1 durante la noche. El sábado 21 de marzo, Día del Vermú, se realizará la “Presentación Oficial de la Flota de Invasores”: las cinco variantes del vermú propio serán personificadas como agentes estelares —Blanco, Rojo, Ruby, Torino y Mítico— en una tabla especial de degustación concebida como “vuelo de reconocimiento”.
La temporada se plantea como una narrativa sostenida que atraviesa estética, rituales y activaciones especiales. El texto de la propuesta abre con una advertencia que funciona como marco del juego de ficción: “Nada de lo que se dice es cierto. O al menos eso intentaron sostener”.
Dentro del universo narrativo, la alerta se activa en Buenos Aires y un agente enviado como esencia toma cuerpo humano para verificar la calidad del vermú producido en el bar. El resultado se presenta como concluyente y deriva en una consecuencia dentro del relato: cuatro naves —Rojo, Blanco, Ruby y Torino— quedan “en camino”, con un “tiempo estimado de llegada” de cinco años terrestres.
Malasangre abrió sus puertas en 2021 y construyó su propuesta alrededor de cinco etiquetas exclusivas de vermouth —Mítico, Torino, Ruby, Rojo y Blanco—, además de una carta de tapas y una barra con coctelería de autor asociada al espíritu de los aperitivos clásicos de Buenos Aires y una mirada contemporánea.
