Gran Meliá Iguazú, el único hotel ubicado dentro del Parque Nacional Iguazú, anunció la apertura de su restaurante Merkado a todos los visitantes del parque, sin necesidad de estar alojados en el establecimiento. La iniciativa busca ampliar la oferta gastronómica en un entorno natural privilegiado.
El restaurante ofrece dos propuestas gastronómicas: un desayuno buffet exclusivo y el “Menú Paseo Cataratas” para el mediodía. Estas opciones se presentan como una alternativa para quienes desean disfrutar de la identidad culinaria misionera en un espacio rodeado de naturaleza.
El desayuno buffet se sirve frente a las Cataratas del Iguazú e incluye productos frescos, estaciones calientes, jugos naturales y pastelería artesanal. La propuesta gastronómica se caracteriza por su atención cuidadosa, con las cataratas como telón de fondo.
Menú especial y entorno natural
El “Menú Paseo Cataratas” se ofrece en la terraza principal del hotel, que cuenta con un asador destacado y un entorno rodeado por la selva misionera. El menú fue diseñado para celebrar los sabores autóctonos con una mirada contemporánea.
Entre las opciones se incluyen la empanada de humita y queso artesanal con emulsión de ají dulce, el chipa guazú crujiente gratinado con vacío al grill o pacú a la gremolata, y un helado artesanal de la selva elaborado con ingredientes locales como yerba mate, maracuyá y frutos rojos.
Ambas propuestas están disponibles todos los días para visitantes externos, sujetas a la disponibilidad de espacio. Esta oferta permite hacer una pausa durante la visita al parque y sumergirse en la cultura gastronómica regional desde un lugar único.
Reconocimiento y contacto
Gran Meliá Iguazú fue reconocido como el Mejor Hotel de Argentina según los World Travel Awards. Forma parte de Gran Meliá Hotels & Resorts, la primera marca española de hoteles de lujo con presencia en destinos turísticos destacados a nivel mundial.
Esta apertura responde a un interés por integrar la experiencia gastronómica con la visita al Parque Nacional Iguazú, ampliando la oferta para turistas que no se alojan en el hotel.
