El club sandwich o club-house sandwich– que según algunas versiones apareció por primera vez en 1894 en el famoso Saratoga club House (en Saratoga Springs, Nueva York) — es un tipo de sandwich que se suele servir con doble piso y cortado en cuatro partes y que consta no de dos sino de tres rebanadas de pan tostado.
Los ingredientes tradicionales de un sandwich club son: carne de pavo, panceta, queso en rebanadas, hojas de lechuga bien picadas, tomate en rebanadas, y mayonesa servida en una tostada, todo eso acompañado por papas fritas. Las variantes son muchas. A US$ 30,45 como promedio, Ginebra ha superado a París y se ubicó como la ciudad que ofrece el Club Sándwich más caro, según el último estudio publicado por Hoteles.com.
Tradicionalmente un clásico, el precio del sandwich es considerado por los turistas un barómetro del costo de vida promedio en el lugar donde está emplazado el hotel.
El precio promedio de CSI se calcula a partir de los precios reales pagados por los huéspedes de un hotel por un Club Sándwich. Fueron encuestados 30 hoteles – de cinco, cuatro y tres estrellas – en la capital o la ciudad más importante de cada país. En total 840 hoteles en todo el mundo confeccionaron este índice.
Ahora en su segundo año, el Ãndice refleja no sólo cambios en el precio real de un Club Sándwich en todo el mundo, sino también el efecto de las fluctuaciones monetarias. En general, los precios están cayendo: el promedio que obtiene Ginebra (US$ 30,45), a pesar de ser puntero, es también menor que el puesto número uno del año pasado: París, con US$ 32,81.
En Suiza los precios del sandwich oscilan entre US$ 52,53, en un hotel 5 estrellas, y US$14,20 en un albergo tres estrellas. El epicentro gastronómico y puntero del ranking de 2012, París, este año cayó al segundo puesto con un nuevo promedio de US$ 27,45; le sigue Oslo, que se ubica tercero con US$ 26,72 por un sandwich.
India, más específicamente en Nueva Delhi, sigue siendo el destino más barato para comprar un Club Sandwich, con un precio promedio de US$ 9,11. En Madrid hay que pagar US$14,77, en Río de Janeiro. US$ 14,4) y en Bangkok, US$ 11,80. Buenos Aires se ubicó en el puesto número 23 del ranking global, con US$ 11,89.
