Día del Croissant: historia, receta y su convivencia con la medialuna argentina

La efeméride del 30 de enero vuelve a poner en foco el recorrido del croissant desde Viena hasta París y su adaptación en panaderías porteñas, en un mercado donde la medialuna mantiene un lugar central y donde un estudio de Taste Tomorrow registró que el 82% de los consumidores argentinos prefiere sabores tradicionales