Argentina suma ocho restaurantes al ranking Latin America’s 50 Best Restaurants 2025
La edición 2025 del ranking gastronómico fue presentada el martes 3 de diciembre en Antigua, Guatemala, con el patrocinio de S.Pellegrino & Acqua Panna, y posicionó a Don Julio (Buenos Aires) en el tercer puesto regional, consolidando la presencia argentina en la alta cocina latinoamericana.
La ceremonia de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 tuvo lugar el martes 3 de diciembre en Santo Domingo del Cerro, Antigua, Guatemala, destacando el avance de la gastronomía argentina en el contexto regional. El evento, realizado por primera vez en Guatemala y en alianza con el Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT), reunió a chefs, referentes del sector y personalidades de toda Latinoamérica.
El ranking, elaborado por la Latin America’s 50 Best Restaurants Academy —integrada por 300 expertos de cinco regiones— y auditado por Deloitte, reconoció a Don Julio (Buenos Aires) como el tercer mejor restaurante de la región. El podio de la edición 2025 lo completaron El Chato (Bogotá) y Kjolle (Lima).
Argentina logró una participación destacada, ubicando ocho restaurantes en los puestos principales: Don Julio (3), Niño Gordo (21), El Preferido de Palermo (24), El Mercado – Faena (27, nueva entrada), Aramburu (35), Trescha (36), Crizia (40) y Julia (50). Además, seis establecimientos nacionales fueron incluidos en el ranking 51–100, entre ellos Ness (64), Mishiguene (69), Gran Dabbang (70), Alo’s (77), El Papagayo (78, Córdoba) y Azafrán (97, Mendoza).
La edición incorporó actividades especiales como los #50BestTalks y las 50 Best Signature Sessions. En el segmento de premiaciones, Maximilano Perez (El Mercado – Faena, Buenos Aires) recibió el Latin America’s Best Sommelier Award.
El ranking cuenta con el patrocinio de S.Pellegrino & Acqua Panna y busca visibilizar la excelencia gastronómica de la región a través de una selección de expertos y procesos auditados.
Don Julio volvió a ubicarse entre los tres mejores restaurantes de Latinoamérica en 2025 al alcanzar el puesto Nº3, reforzando su presencia entre los grandes referentes de la región.
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