Varenye se diferencia de una mermelada en que no tiene ningún agente solidificante más que azúcar. Simplemente echan azúcar sobre la fruta fresca con un poco de agua y se la deja hervir hasta que cuaje.
Durante el festival se exhibieron y vendieron toneladas, literalmente, de Varenye.
Para marcar el cierre del festival, el domingo pasado cientos de abuelas rusas, llacas afectuosamente “babushki”, desfilaron en trajes tradicionales por la calle principal de Moscú en el tradicional “Desfile Babushka”, que va desde la Plaza Pushkin y pasa por el Kremlin para terminar en la Plaza de la Revolución. El acontecimiento incluyó la elección de la mejor babushka y entretenimientos como enseñar a usar Twitter o a sacarse una auto foto.
