El consumo de cerveza a través de servicios de delivery registró un aumento del 34% en Argentina durante el último año, según datos proporcionados por la plataforma PedidosYa. Este incremento se enmarca en el Día Internacional de la Cerveza y refleja una tendencia creciente hacia la compra de esta bebida por canales digitales desde el hogar.
PedidosYa reportó que se comercializaron más de 3,8 millones de litros de cerveza mediante su aplicación, volumen equivalente a llenar una piscina olímpica y media. El mayor número de pedidos se concentra los sábados alrededor de las 20 horas, coincidiendo con horarios habituales para encuentros sociales o cenas.
Canales y hábitos de consumo
Más del 60% de las órdenes de cerveza se realizaron a través de PedidosYa Market, el supermercado digital de la plataforma. En menor proporción, los consumidores optaron por restaurantes, comercios especializados en bebidas y kioscos. Además, es frecuente que los usuarios complementen la compra con productos como gaseosas, quesos y snacks.
Los estilos de cerveza preferidos por los consumidores fueron, en orden: rubia, IPA, sin gluten, sin alcohol y sabor honey. Esta variedad indica la diversificación en las preferencias de los clientes dentro del segmento cervecero.
El perfil de los usuarios más frecuentes muestra una mujer cordobesa a la cabeza, con 375 pedidos en lo que va del año. La siguen una porteña con 366 y un rosarino con 321 solicitudes, lo que sugiere una distribución geográfica amplia pero concentrada en grandes centros urbanos.
Distribución geográfica y comportamiento
Las diez ciudades con mayor demanda de cerveza por delivery son Buenos Aires, Córdoba, La Plata, Bahía Blanca, Rosario, Mar del Plata, Neuquén, San Miguel de Tucumán, Mendoza y Santa Fe. Esta lista refleja la importancia de las urbes como focos de consumo y adopción de servicios digitales para la adquisición de bebidas.
Desde la compañía destacaron que “la cerveza tiene un lugar especial en la rutina de muchas personas, y los datos nos muestran cómo se fue integrando de forma natural a través del canal digital. Ya sea desde el Market o en restaurantes, pedir cerveza desde la app se volvió una costumbre para distintos momentos del día. El Día de la Cerveza nos invita a mirar estas conductas y entender cómo se viven en cada ciudad del país”.
