Tag: carnevegetal
¿Comerías carne vegetal?
Sabemos de los abusos que se cometen con los animales en las granjas factorías. Lo sabemos, pero preferimos ignorarlo. La carne es rica, y también es necesaria. Pero ahora parece que los reemplazos son cada vez mejores yque podrían augurar una revolución vegetariana.
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En busca de una rica carne falsa
La llaman de muchas maneras: carne alternativa, carne análoga, sustituto de carne, carne falsa, imitación de carne y es un producto que busca aproximarse en sabor y textura a la carne animal. Pero no es para todos.
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