Tag: carnes
Niveles récord en venta externa de carnes en 2020
Los mercados de carnes (bovina, aviar y porcina) mostraron un desempeño satisfactorio en el 2020, que se destaca particularmente en el difícil contexto que debieron atravesar todas las actividades productivas.
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China reduce sus importaciones de alimentos
Beijing suspendió sus importaciones de plantas procesadoras en varios países por temor a importar el virus de regreso al país.
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Coronavirus: impacto en la exportación de carnes
China representa 14,29 % de todo el intercambio comercial argentino. Es el segundo mercado para el país después de Brasil.
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Carne: bajo consumo local pero con más exportaciones
La vacuna fue la de mayor contracción el último año (-10%) con tan sólo 51,5 kg/cápita/año
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Acuerdo comercial entre Estados Unidos y Japón
Trump se jacta de "gran venta de granos" norteamericanos.
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El desafío de volver a ser líder en carnes
En los últimos años el país retrocedió en la producción y exportación de carne vacuna. Mejorar los procesos e incorporar tecnología son los caminos posibles para poder triplicar las ventas al exterior.
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¡No se metan con las empanadas!
Ahora resulta que todos los embutidos y chacinados son cancerígenos. Y aunque en forma menos rotunda, también lo dicen de la carne. Aunque nadie ha mencionado –todavía, por suerte- a las hamburgesas. Por Javier Iglesias.
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