Tag: carne
Comparación del precio de la carne a escala regional
En este informe de la Fundación Mediterránea se actualiza la comparación de precios al consumidor de carne bovina en distintos países de la región.
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Fuerte reducción en las exportaciones de carne
En el mes de junio las exportaciones de carne bovina se ubicaron en 34,1 mil toneladas (peso producto), retrocediendo un 45% respecto de las colocaciones del mes previo (INDEC).
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Hackeo masivo a una empresa de carne
JBS, la procesadora de carne más grande del mundo, debió suspender las operaciones en varias plantas en el mundo.
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Bloquear exportaciones de carne y nueva “sojización”
La estrategia de cerrar ventas externas de carne vacuna, como del 2007 al 2015, para aumentar la oferta destinada al mercado interno y bajar su precio, busca impulsar un nuevo proceso de sojización en nuestro país.
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El sistema uruguayo para bajar el precio de la carne
El gobierno argentino prohibió la exportación de carnes para bajar su precio. Hay maneras menos rudimentarias y dañinas de cuidar el consumo interno. Un ejemplo cercano lo brinda Uruguay que logró contener el precio de la carne sin perjudicar las exportaciones.
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El interés nutricional de la carne artificial
Se prevé que la demanda de carne crezca en los próximos años de forma considerable. Esto se debe, fundamentalmente, al crecimiento de la población mundial y la preferencia por alimentos de origen animal.
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Demasiados antibióticos en la producción de carne
La consecuencia más grave para el ser humano es la incapacidad del sistema inmunológico para combatir lo virus.
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Nueva dieta en Argentina: menos carne, poca verdura
La Universidad Siglo 21 relevó cuál es la dieta actual de los argentinos y cómo cambió por la pandemia. Menos consumo de carne, yogur, leche, frutas y verduras. ¿Qué efectos tiene en la salud?
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“Carne” de pollo cultivada en laboratorio
Singapur ha dado la aprobación regulatoria para lo que será la primera carne limpia del mundo que no proviene de un matadero de animales.
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Donald Trump ordena que se abran las procesadoras de carne
Dice que es imperativo que las plantas continúen trabajando para mantener la cadena de suministro de alimentos.
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