Minhang presenta nuevas iniciativas para impulsar la industria del café en Shanghái en 2025
El distrito de Minhang, situado en la municipalidad de Shanghái, este de China, ha intensificado sus esfuerzos para consolidarse como centro de café y calles culturales, destacando tanto el estilo local como el de la ciudad. La integración de cafeterías y la fusión entre la cultura del café y la vida cotidiana se desarrollan en un entorno inspirado en la temática “Minhang aeroespacial”. En mayo de 2025, durante el Festival Internacional de Cultura del Café de Shanghái, se lanzó el Mercado de café fino de Minhang. Este mercado funcionó como sede inaugural del proyecto “Primera taza de café al llegar a Shanghái”, invitando a los visitantes a disfrutar de una taza de café preparada manualmente por baristas expertos en una zona interactiva ambientada como una cabina de avión. El distrito continuó con su programa de socios de café fino, ofreciendo tarjetas de embarque personalizadas para constructores de la ciudad, voluntarios y funcionarios comunitarios, entre otros grupos, quienes fueron invitados al mercado para consumir café sin costo. Diversas cafeterías del distrito exhibieron opciones como café de bosque, café de pueblos antiguos y café de jardín, promoviendo un estilo de vida bajo el modelo “café +”. Esta modalidad contempla propuestas como “café + cerveza”, “café de especialidad + servicio comunitario + patrimonio cultural” y “café + arte”. En el mercado, se instaló un estudio de transmisión en vivo y se organizaron sesiones de intercambio de granos de café galardonados, con el objetivo de fortalecer los vínculos entre los actores de la industria y favorecer el desarrollo del sector. El distrito de Minhang también colaboró con áreas comerciales del Distrito Central de Negocios Internacional de Hongqiao y desarrolló eventos entre mayo y julio de 2025, que incluyeron promoción cultural y turística, un festival de amor juvenil, competencias de habilidades vocacionales de café y concursos de fotografía, para generar experiencias inmersivas vinculadas al café.