<p>Lo concretará Biblo Traiteur Catering, resultante de la combinación del profesionalismo de Marie Ebbe (creadora de Biblo Restaurante) y la experiencia en grandes volúmenes del Grupo Gastronómico de Buenos Aires, que brinda más de 100.000 servicios mensuales de comida y emplea un staff de 600 personas, orientadas a ofrecer la mejor opción en la realización de eventos empresarios.</p>
<p>Al proyecto se suman también Diego Gera, miembro de la Academia Culinaria Francesa y del Instituto de Gastronomía Frances y Gonzalo Arbilla, egresado de la escuela superior de hotelería y perfeccionado en Europa en la escuela Gualtiero Marchesi.</p>
Servicio especializado de catering para empresas
Se juntan Biblo Traiteur Catering y Grupo Gastronómico de Buenos Aires.
