Graffigna presenta “A ciegas con luz”
Un espectáculo musical y gourmet.
<p>Todos los jueves y viernes a las 21 hs Graffigna estará acompañándo por segundo año consecutivo el espectáculo “A ciegas con luz” en el Centro Argentino de Teatro Ciego. <br />
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En esta nueva edición, se renovará el menú completamente y la puesta en escena se presenta con nuevos efectos de sonidos y aromas, buscando una mayor interacción con el público y teatralización del espectáculo.</p>
<p>Este año, “A ciegas con luz” propone un viaje surrealista. Apelando a la mística del tango, las imágenes se desprenderán de la música y de la construcción del sonido de las escenas. <br />
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A través de un <em>show</em> de música en vivo y una cena maridada con vinos Graffigna “Centenario” especialmente diseñada para ser degustada a oscuras, el público vivirá una experiencia <em>gourmet</em>, donde los sentidos se agudizan despertando y estimulando todas las emociones dormidas del espectador.<br />
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En este espacio dispuesto por Bodegas Graffigna, símbolo indiscutido de la viticultura sanjuanina de alta gama, sólo se destacarán los aromas, sabores y sonidos en su más pura esencia.</p>
<p>El menú que Bodegas Graffigna y el Centro Argentino de Teatro Ciego idearon para esta experiencia se compone:<br />
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– Queso desnudo (<em>mesclum</em> de quesos, con nueces crocantes y pimenton ahumado, sobre crocante de salvado)<br />
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– Tortilla española con salsa brava<br />
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– Triángulo de masa<em> philo</em>, relleno de <em>wok</em> de vegetales con salsa de ostra y semillas de sesamo<br />
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– Broqueta de pollo con crema de masala hindú<br />
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– Cerdo marinado con salsa de reducción de cerveza negra, soja, aceite de sesamo tostado con cítricos y especias<br />
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– Gota de masa bretón con crema de mascarpone y gele de reducción de Pinot Grigio y canela<br />
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