Las sofisticadas aguas de origen italiano, Acqua Panna y S. Pellegrino, se enorgullecen de acompañar una vez más a la celebración más importante de la escena fine dinning de Latinoamérica en ocasión de su desembarco, por primera vez, en Argentina.
La ansiada ceremonia de premiación que coronará a los nuevos top 50 de la gastronomía latinoamericana tendrá lugar en el día de hoy en la imponente Usina del Arte, sede por la cual desfilarán los referentes más importantes de la región, quienes podrán disfrutar de todo el encanto de Acqua Panna y S. Pellegrino en un stand especialmente montado para la ocasión.
Anticipando la llegada a la Argentina de este prestigioso acontecimiento, Distribuidora Ley Seca, importador exclusivo de ambas marcas en el país, viene desarrollando un original Ciclo de Maridaje de Aguas & Vinos, en el que se invitan a periodistas, profesionales y referentes de la industria para que descubran la sutileza y sofisticación de estas delicadas aguas de origen italiano junto a los grandes vinos de la bodega mendocina Kaiken, en el restaurante Bagatelle Buenos Aires.
Giulia Demaestri Duque, Marketer Developer de Acqua Panna & S. Pellegrino en la Argentina junto al Gerente Comercial de la distribuidora, Jorge Muñoz Olesti, son los encargados de organizar este ciclo y una nutrida agenda de actividades que las marcas tienen previsto durante la semana de celebración de los 50 Best Latinoamérica.
Acqua Panna & S.Pellegrino son ambas aguas italianas de diferentes regiones cada una (por lo tanto no existe Acqua Panna con gas o S.Pellegrino sin gas, como salen del manantial son envasadas sin ningún tipo de modificación). Se venden en más de 120 países en el mundo y son reconocidas internacionalmente por seleccionar los The World´s 50 Best Restaurants. S.Pellegrino es el agua gasificada más vendida en el mundo y es sinónimo de alta gastronomía, la culinaria italiana y se encuentra en los más prestigiosos hoteles, restaurantes y bares del mundo. Las marcas se venden hace casi 500 años en Italia y tienen una fuerte relación con la identidad italiana.
Degustar el agua significa indagar racional y conscientemente, sin ningún prejuicio, comprometiendo todos los sentidos con los que contamos para clasificar, a través del análisis sistemático, cualidades y defectos. Son diferentes los elementos que determinan las características del agua: el pH, el porcentaje y la “calidad” de ácido carbónico diluido, así como el diferente grado de mineralización cualitativa y cuantitativa. En efecto, dependiendo de cómo el sodio, los metales, el bicarbonato de calcio y el cloruro se han asociado entre sí, las características organolépticas de este producto varían notablemente. Teniendo en cuenta que no existe un agua igual a otra y cada una posee una personalidad y características propias.
