La D.O.C. Luján de Cuyo suma bodegas y profundiza la investigación sobre terroir y certificación

La Denominación de Origen Controlada (D.O.C.) Luján de Cuyo cerró el año con avances institucionales y técnicos que consolidan su posicionamiento en la vitivinicultura argentina. Durante el último ejercicio, la entidad sumó dos bodegas socias —Clos de Chacras y Bodega de Ángeles Viña 1924— alcanzando veintiún miembros activos. Además, incorporó cuarenta nuevas hectáreas certificadas, elevando la superficie total a setecientas cuarenta hectáreas inscritas, con especial foco en viñedos antiguos.

El encuentro anual, realizado el 5 de noviembre en la Ciudad de Buenos Aires, reunió al Consejo de la DOC, enólogos, agrónomos, ejecutivos de bodegas, autoridades y referentes del sector, quienes participaron de una clínica técnica en la Escuela Argentina de Sommeliers. Durante la jornada, se presentaron avances del estudio desarrollado en conjunto con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), orientado a la caracterización de los vinos de los diferentes distritos de Luján de Cuyo.

La D.O.C. Luján de Cuyo continúa impulsando su sistema de certificación, basado en trazabilidad, calidad y origen. Se consolidan dos categorías de vinos: los DOC Regionales (oblea plata), que representan a la región, y los DOC Distritales (oblea oro), elaborados en áreas más acotadas, con exigencias de crianza y producción limitada. En 2025, los vinos DOC Regionales crecieron un treinta y cuatro por ciento interanual, con más de un millón de obleas entregadas, mientras que los DOC Distritales registraron un crecimiento del quinientos por ciento, con casi cincuenta mil obleas. Ambas líneas alcanzaron un crecimiento del treinta y nueve por ciento.

Sebastián Barboza, miembro del Directorio y gerente general de Bodega Lagarde, expresó: “Estos resultados reflejan el trabajo conjunto de las bodegas por elevar los estándares de producción y comunicar el valor del origen. El crecimiento en ambas categorías —regional y distrital— demuestra que el consumidor reconoce y valora el sello D.O.C. como garantía de procedencia, autenticidad e identidad del Malbec de Luján de Cuyo.”

En el plano técnico, la Comisión Técnica de la DOC avanza en la interpretación integral del territorio, incorporando estudios climáticos con una red de más de diez estaciones meteorológicas. Las degustaciones reglamentarias de las cosechas 2024 y 2025 confirmaron la diversidad aromática y gustativa, que comienza a perfilar la identidad sensorial de cada distrito.

Actualmente, integran la D.O.C. Luján de Cuyo las bodegas Lagarde, Luigi Bosca, Nieto Senetiner, Norton, Bressia, Mendel Wines, Terrazas de Los Andes, Vistalba, Trivento, Otero Ramos, Casarena, Cavas de Weinert, Renacer, Lamadrid, Doña Paula, Vinorum, Durigutti, Bandini, Matervini, Bodega de Ángeles y Clos de Chacras.

“Nuestro compromiso es fortalecer la identidad de Luján de Cuyo a través de la excelencia en el cultivo y la elaboración del Malbec”, destacó Roberto de la Mota, presidente de la organización.