Achaval Ferrer presentó Fincas 2022, tres Malbec de viñedos centenarios mendocinos

Achaval Ferrer presentó la cosecha 2022 de Fincas, una colección de Malbec de origen único elaborada a partir de viñedos centenarios de Mendoza. La línea reúne tres etiquetas asociadas a fincas históricas: Finca Bella Vista (1910), Finca Mirador (1921) y Finca Nazarenas (1923), con disponibilidad en la tienda online de la bodega y en vinotecas y restaurantes seleccionados del país.

La filosofía de elaboración se apoya en una premisa definida por la compañía: “permitir que la tierra hable con la menor intervención posible, dejando que el tiempo, ese componente invisible, termine de grabar la grandeza del vino”. La añada 2022 estuvo bajo la dirección enológica de Gustavo Rearte, quien describió el perfil del ciclo: “Estamos frente a una cosecha que será recordada”.

El recorte de la edición también respondió a condiciones climáticas específicas. La intensidad de las heladas en Altamira determinó que esa finca no formara parte de esta cosecha, en una decisión que dejó a la línea integrada por tres orígenes.

En términos de procedencia, Finca Bella Vista 2022 se origina en Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, a 990 m s. n. m. La ficha técnica indica suelo de origen aluvional, franco arenoso, con presencia de capas de limo y canto rodado en profundidad, y un rendimiento de 2.500 kg por hectárea. La cosecha fue manual el 4 de marzo de 2022, con 14,0% de alcohol; la fermentación maloláctica se realizó en barricas nuevas de roble francés, donde el vino se crió por un máximo de 14 meses.

Finca Mirador 2022 proviene de Medrano, Junín, Mendoza, a 700 m s. n. m. La cosecha manual se realizó el 9 de marzo de 2022 y el vino registra 14,5% de alcohol, con crianza de hasta 14 meses en barricas nuevas de roble francés. En las notas de cata se afirma: “Su núcleo, rico en fruta negra, grafito y especias, aporta una complejidad única y un carácter profundo”.

Finca Nazarenas 2022 se elabora con uvas de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a 950 m s. n. m., con suelo aluvional franco arcilloso y canto rodado en profundidad. La cosecha manual fue el 4 de marzo de 2022 y el vino alcanza 14,8% de alcohol, con crianza de hasta 14 meses en barricas nuevas de roble francés. La ficha recomienda decantar una hora antes del consumo y advierte que puede presentar sedimentos.

El precio sugerido es de $160.000 por botella. La producción destinada a Argentina se detalló en 5.727 botellas para Achaval Ferrer Finca Nazarenas, 12.367 para Achaval Ferrer Finca Bella Vista y 8.452 para Achaval Ferrer Finca Mirador.